Главное о вине

• продолжительность программы: 20 часов
• уровень сложности программы: простой
• стоимость: 6500 руб

Авторская образовательная программа преподавателя Школы сомелье WineState Карины Щукиной включает в себя теоретические блоки для самостоятельного изучения, видеоуроки и онлайн-тесты.

Проходите обучение в любом удобном для вас месте и в любое удобное для вас время: со смартфона в пути или на десктоп-устройстве дома.

О программе

Этот курс — ваш проводник в мир вина. Восемь блоков охватывают все основные вопросы: от технологий производства до сервиса и подбора блюд. Разнообразие тем и форматов подачи, включая видео и тесты для проверки знаний, не дадут вам устать или заскучать.

Мы заглянем на виноградники и познакомимся с важнейшими понятиями терруара и апелласьона. Уделим внимание винодельческим техникам, которые определяют стиль вина. Изучим основные термины с винных этикеток, чтобы легко ориентироваться в многообразии бутылок. Подробно остановимся на теме подачи вина, винных аксессуарах и правильных бокалах. Вся эта информация предназначена специально для любителей и будет полезна в повседневной жизни!

Не обойдем вниманием мы и секреты дегустации: рассмотрим все ее этапы, чтобы научиться чувствовать комплексный аромат и вкусовые нюансы в бокале. А в завершении познакомимся с основами эногастрономии и принципами сочетания вина с едой.

• К программе предоставляется доступ на 60 дней
  

Преподаватели

Щукина Карина

Опытный сомелье, член Международной ассоциации сомелье (ASI), обладатель сертификата WSET Level 3 Award in Wines.

Преимущества программы

Подробную информацию о курсе смотрите на сайте нашего партнёра WineState