Вино с историей: петнаты и другие трендовые стили «Фанагории»
Noblesse oblige (фр.) – «Положение обязывает» – девиз винодельческого хозяйства «Фанагория». Когда-то здесь существовал одноименный античный город, а в советское время – винно-соковый завод, который был крупнейшим в СССР и вторым по величине в Европе. В 1996 году появилась винодельня новой волны и полного цикла, которая с тех пор уверенно лидирует на рынке. Список призовых мест и международных высоких оценок у «Фанагории» завораживает. Только за последние пару лет это десятки медалей (бронза, серебро и золото) на лондонском конкурсе Decanter, австрийском AWС Vienna и берлинском Mundus Vini; российских (от Forbes до «Роскачества»), французских, японских, китайских, и даже болгарских и словакских профильных выставках. А также престижные 87-88 баллов от Robert Parker и The Wine Advocate за целую палитру полнотелых красных.
У «Фанагории» 3,5 тыс. га собственных виноградников на Таманском полуострове: между Таманским заливом Черного моря и Азовским морем. Здесь почти круглый год светит солнце, и вина получаются полнотелыми, фруктовыми. Плодородные глинистые почвы с вулканическим подслоем заставляют поволноваться агрономов, которым приходится постоянно контролировать урожайность. Ее искусственно ограничивают за счет плотной посадки, формовки лоз, зеленой обрезки и других техник.
Это одна из немногих российских виноделен, которая может похвастаться по-настоящему зрелыми, старыми лозами: некоторым больше 40 лет! Когда во времена «сухого закона» в 80-е виноградники попали под вырубку, Таманский полуостров остался почти нетронутым. «Фанагория» занималась производством соков, и это ее уберегло. Сегодня ягоды с самых старых виноградников (порядка 30 лет) идут на линейки 100, Vintage, 101.
Код товара: 88367
101 Shades of Red Cabernet Sauvignon Sennoy Fanagoria, 0.75 л 101 Оттенок Красного Каберне Совиньон Сенной ЗНМП Фанагория, 0.75 л-
Цвет
красное -
Сахар
сухое -
Тип
тихое -
Регион
Россия , Краснодарский край -
Производитель
Fanagoria -
Сорт винограда
каберне совиньон -
Содержание алкоголя
13.5% - 14%
Как и многие современные винодельни в России, «Фанагория» развивается, ищет новые направления и терруары, сажает молодые лозы из собственного питомника, а основное внимание в производстве направила на создание премиальных линеек. Недавно у завода появились 110 га виноградников в районе Анапы с каменистыми почвами, чтобы делать минеральные белые и игристые. А также участок в предгорьях Кавказа, в Гостагаевском районе. Эта местность, знаменитая белыми глинами, позволит создавать новые стили красных вин.
Только у «Фанагории» в нашей стране есть собственный бондарный цех, где изготавливают бочки до 600 л для выдержки вин и коньяков – из кавказского дуба. Хотя для своих вин компания использует не только его, но и классические французские баррики, и американские бочки. Выдержанный в них саперави стал одним из самых популярных премиум-вин компании, которое эксперты иронично окрестили «супертаманским» (намекая на потенциал и смелость «супертосканских» вин).
«Фанагория» вообще первопроходец во многих направлениях. Например, в 2021 году она провела первый в стране en primeur по аналогии с бордоским, представив публике лучшие российские вина на этапе их выдержки. А эксперты (сомелье, кависты, рестораторы, представители виноторговых компаний, частные коллекционеры и журналисты) в реальном времени оценивали потенциальную стоимость вин нового урожая и уровень их рыночной привлекательности. И даже могли купить некоторые образцы «в бочке» в рамках аукциона, чтобы получить их только после завершения выдержки и всего производственного процесса.
«Фанагория» следует за требованиями времени. Чтобы оставаться в контакте с новым поколением любителей вина, которые часто выбирают напитки по внешнему виду, компания стала выпускать вина с креативным оформлением, привлекая для этого молодых художников из Петербурга и Москвы. А в лимитированной серии Hay Bay элементы этикеток и вовсе светятся в темноте!
Для тех, кто охотится за винными трендами, родилась коллекция «Винодел и сомелье». Это наиболее востребованные стили, выбранные столичными экспертами. Например, именно в этой серии обосновался оранж.
Тенденцию к более натуральным методам производства поддерживают и петнаты – игристые одиночного брожения по методу ансестраль. Они сделаны в первозданном, «натуральном» виде: нефильтрованные, без добавления серы, из автохтонных, а также международных сортов. В целом вся линейка The Lines отличается низким содержанием этого консерванта: 40-85 г/л, в то время как обычные вина могут иметь 150 г и больше.
Код товара: 86830
The Lines. Pet Nat. Cabernet Sauvignon Kuban’. Tamanskiy Poluostrov Fanagoria, 0.75 л The Lines. Пет Нат. Каберне Совиньон Кубань. Таманский Полуостров ЗГУ Фанагория, 0.75 л-
Цвет
розовое -
Сахар
экстра брют -
Тип
игристое -
Регион
Россия , Краснодарский край -
Производитель
Fanagoria -
Сорт винограда
каберне совиньон -
Содержание алкоголя
11.5% - 13.5%
Зная нестабильную природу петнатов, которые дображивают в бутылке, эксперты «Фанагории» установили на свои вина особый клапан. Под стандартной для этого стиля кронен-пробкой расположена еще одна – из пластика. Ее легко открыть, подцепив штопором. Клапан ненадолго выравнивает давление, чтобы петнат не вырывался из бутылки красивым фонтаном (что с этой категорией вин происходит довольно часто), и потребитель успел бы отправить часть бутылки в бокал, а не на стол. Кажется, это единственная российская винодельня с подобной инновацией.
Читайте также:
На одном языке: как выбирать отечественные вина?
Видео: что пробовать из российских вин?
Винная ДНК России: что пробовать в Ростове и Крыму
Гедонист на карантине: какое вино подходит к гречке?
Код товара: 100147
Hay Bay Cabernet Sauvignon Kuban’. Tamanskiy Poluostrov Fanagoria, 0.75 л Хэй Бэй Каберне Совиньон Кубань. Таманский полуостров ЗГУ Фанагория, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Россия , Краснодарский край -
Производитель
Fanagoria -
Сорт винограда
каберне совиньон -
Крепость
13.5%
Код товара: 64194
Fanagoria Rose Extra Brut Sennoy, 0.75 л Фанагория Розе Экстра Брют Сенной ЗНМП, 0.75 л-
Вино
розовое, экстра брют -
Тип
игристое -
Страна / Регион
Россия , Краснодарский край -
Производитель
Fanagoria -
Сорт винограда
пино нуар -
Содержание алкоголя
11% - 13%
Код товара: 76820
Avtohton Krasnostop Kuban'. Tamanskiy Poluostrov Fanagoria, 0.75 л Автохтон Красностоп Кубань. Таманский Полуостров ЗГУ Фанагория, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Россия , Краснодарский край -
Производитель
Fanagoria -
Сорт винограда
красностоп -
Крепость
13%
Код товара: 64192
Fanagoria Extra Brut Kuban'. Tamanskiy Poluostrov, 0.75 л Фанагория Экстра Брют Кубань. Таманский Полуостров ЗГУ, 0.75 л-
Вино
белое, экстра брют -
Тип
игристое -
Страна / Регион
Россия , Краснодарский край -
Производитель
Fanagoria -
Сорт винограда
пино нуар, шардоне -
Содержание алкоголя
11% - 13%
Код товара: 90072
Velvet Season. Cabernet Fanagoria, 0.5 л Velvet Season. Каберне Фанагория, 0.5 л-
Вино
красное, сладкое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Россия , Краснодарский край -
Производитель
Fanagoria -
Сорт винограда
каберне совиньон -
Крепость
12%
Код товара: 110814
Fanagoria Semisweet Rose, 0.75 л Фанагория Полусладкое Розе, 0.75 л-
Вино
розовое, полусладкое -
Тип
игристое -
Страна / Регион
Россия , Краснодарский край -
Производитель
Fanagoria -
Сорт винограда
пино нуар, шардоне, гурзуфский розовый -
Содержание алкоголя
11% - 13%
Код товара: 76827
Vintage Cabernet Sauvignon Fanagoria, 0.75 л Винтаж Каберне Совиньон Фанагория, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Россия , Краснодарский край -
Производитель
Fanagoria -
Сорт винограда
каберне совиньон -
Крепость
12% - 14%
Код товара: 64167
Avtohton Tsimlyanskiy Cherniy Kuban'. Tamanskiy Poluostrov Fanagoria, 0.75 л Автохтон Цимлянский Черный Кубань. Таманский Полуостров ЗГУ Фанагория, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Россия , Краснодарский край -
Производитель
Fanagoria -
Сорт винограда
цимлянский черный -
Крепость
13%
Код товара: 64162
Ice Wine Cabernet Fanagoria, 0.1 л Ледяное Вино Каберне Фанагория, 0.1 л-
Вино
красное, сладкое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Россия , Краснодарский край -
Производитель
Fanagoria -
Сорт винограда
каберне совиньон -
Крепость
10% - 12%
Код товара: 95318
Velvet Season. Muscat Fanagoria, 0.5 л Velvet Season. Мускат Фанагория, 0.5 л-
Вино
белое, сладкое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Россия , Краснодарский край -
Производитель
Fanagoria -
Сорт винограда
мускат оттонель, мускат голодриги -
Крепость
12%
Код товара: 76032
F Style Cabernet Blanc Kuban'. Tamanskiy Poluostrov Fanagoria, 0.75 л F Style Каберне по-белому Кубань. Таманский Полуостров ЗГУ Фанагория, 0.75 л-
Вино
белое, полусухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Россия , Краснодарский край -
Производитель
Fanagoria -
Сорт винограда
каберне совиньон -
Крепость
13.5%
Код товара: 86830
The Lines. Pet Nat. Cabernet Sauvignon Kuban’. Tamanskiy Poluostrov Fanagoria, 0.75 л The Lines. Пет Нат. Каберне Совиньон Кубань. Таманский Полуостров ЗГУ Фанагория, 0.75 л-
Вино
розовое, экстра брют -
Тип
игристое -
Страна / Регион
Россия , Краснодарский край -
Производитель
Fanagoria -
Сорт винограда
каберне совиньон -
Содержание алкоголя
11.5% - 13.5%
Код товара: 74203
100 Shades of Red Saperavi Sennoy Fanagoria, 0.75 л 100 Оттенков Красного Саперави Сенной ЗНМП Фанагория, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Россия , Краснодарский край -
Производитель
Fanagoria -
Сорт винограда
саперави -
Крепость
13.5% - 14%
Код товара: 76822
F Style Chardonnay Kuban'. Tamanskiy Poluostrov Fanagoria, 0.75 л F Style Шардоне Кубань. Таманский Полуостров ЗГУ Фанагория, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Россия , Краснодарский край -
Производитель
Fanagoria -
Сорт винограда
шардоне -
Крепость
13% - 13.5%
Код товара: 75169
Cru Lermont Cabernet Sauvignon Sennoy Fanagoria, 0.75 л Крю Лермонт Каберне Совиньон Сенной ЗНМП Фанагория, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Россия , Краснодарский край -
Производитель
Fanagoria -
Сорт винограда
каберне совиньон -
Крепость
13%
Код товара: 97332
100 Shades of Red Cabernet Sauvignon Sennoy Fanagoria, 0.75 л 100 Оттенков Красного Каберне Совиньон Сенной ЗНМП Фанагория, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Россия , Краснодарский край -
Производитель
Fanagoria -
Сорт винограда
каберне совиньон -
Крепость
13.5% - 14%
Код товара: 64210
The Lines. Pet Nat. Tsimlyanskij Chernyj Kuban’. Tamanskiy Poluostrov Fanagoria, 0.75 л The Lines. Пет Нат. Цимлянский Черный Кубань. Таманский Полуостров ЗГУ Фанагория, 0.75 л-
Вино
розовое, экстра брют -
Тип
игристое -
Страна / Регион
Россия , Краснодарский край -
Производитель
Fanagoria -
Сорт винограда
цимлянский черный -
Содержание алкоголя
11.5% - 13.5%
Код товара: 74227
NR Cabernet Fanagoria, 0.187 л Номерной Резерв Каберне Фанагория, 0.187 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Россия , Краснодарский край -
Производитель
Fanagoria -
Сорт винограда
каберне совиньон -
Крепость
12% - 14%
Код товара: 71725
F Style Cabernet Sauvignon Kuban'. Tamanskiy Poluostrov Fanagoria, 0.75 л F Style Каберне Совиньон по-белому Кубань. Таманский Полуостров ЗГУ Фанагория, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Россия , Краснодарский край -
Производитель
Fanagoria -
Сорт винограда
каберне совиньон -
Крепость
14%
Код товара: 76819
Cru Lermont Cabernet Fran Sennoy Fanagoria, 0.75 л Крю Лермонт Каберне Фран Сенной ЗНМП Фанагория, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Россия , Краснодарский край -
Производитель
Fanagoria -
Сорт винограда
каберне фран -
Крепость
13%
Код товара: 64208
The Lines. Saperavi-Krasnostop-Cimlyanskij Chernyj Kuban’. Tamanskiy Poluostrov Fanagoria, 0.75 л The Lines. Саперави-Красностоп-Цимлянский Черный Кубань. Таманский Полуостров ЗГУ Фанагория, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Россия , Краснодарский край -
Производитель
Fanagoria -
Сорт винограда
саперави, красностоп золотовский, цимлянский черный -
Крепость
13%
Код товара: 110813
Fanagoria Semisweet, 0.75 л Фанагория Полусладкое, 0.75 л-
Вино
белое, полусладкое -
Тип
игристое -
Страна / Регион
Россия , Краснодарский край -
Производитель
Fanagoria -
Сорт винограда
рислинг, рисус, шардоне -
Содержание алкоголя
11% - 13%
Код товара: 87237
The Lines. Pet Nat. Cabernet Franc Kuban’. Tamanskiy Poluostrov Fanagoria, 0.75 л The Lines. Пет Нат. Каберне Фран Кубань. Таманский Полуостров ЗГУ Фанагория, 0.75 л-
Вино
розовое, экстра брют -
Тип
игристое -
Страна / Регион
Россия , Краснодарский край -
Производитель
Fanagoria -
Сорт винограда
каберне фран -
Содержание алкоголя
11.5% - 13.5%
Код товара: 67429
The Lines. Cabernet-Merlot-Pinot Noir Kuban’. Tamanskiy Poluostrov Fanagoria, 0.75 л The Lines. Каберне-Мерло-Пино Нуар Кубань. Таманский Полуостров ЗГУ Фанагория, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Россия , Краснодарский край -
Производитель
Fanagoria -
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло, пино нуар -
Крепость
13.5%
Код товара: 64211
The Lines. Pet Nat. Sibir`kovyj Kuban’. Tamanskiy Poluostrov Fanagoria, 0.75 л The Lines. Пет Нат. Сибирьковый Кубань. Таманский Полуостров ЗГУ Фанагория, 0.75 л-
Вино
белое, экстра брют -
Тип
игристое -
Страна / Регион
Россия , Краснодарский край -
Производитель
Fanagoria -
Сорт винограда
сибирьковый -
Содержание алкоголя
11.5% - 13.5%
Код товара: 64193
Fanagoria Extra Brut Kuban'. Tamanskiy Poluostrov, 0.75 л Фанагория Экстра Брют Кубань. Таманский Полуостров ЗГУ, 0.75 л-
Вино
белое, экстра брют -
Тип
игристое -
Страна / Регион
Россия , Краснодарский край -
Производитель
Fanagoria -
Сорт винограда
пино нуар, шардоне -
Содержание алкоголя
11% - 13%
Код товара: 66540
Fanagoria Muscat Ottonel Semisweet Kuban'. Tamanskiy Poluostrov, 0.75 л Фанагория Мускат Оттонель Полусладкое Кубань. Таманский Полуостров ЗГУ, 0.75 л-
Вино
белое, полусладкое -
Тип
игристое -
Страна / Регион
Россия , Краснодарский край -
Производитель
Fanagoria -
Сорт винограда
мускат оттонель -
Содержание алкоголя
11% - 13%
Код товара: 78779
Avtohton Tsimlyanskiy Cherniy Kuban'. Tamanskiy Poluostrov Fanagoria, 0.75 л Автохтон Цимлянский Черный Кубань. Таманский Полуостров ЗГУ Фанагория, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Россия , Краснодарский край -
Производитель
Fanagoria -
Сорт винограда
цимлянский черный -
Крепость
13%
Код товара: 101647
Ice Wine Cabernet Fanagoria (gift box), 0.375 л Ледяное Вино Каберне Фанагория в подарочной упаковке, 0.375 л-
Вино
красное, сладкое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Россия , Краснодарский край -
Производитель
Fanagoria -
Сорт винограда
каберне совиньон -
Крепость
10% - 12%
Код товара: 78309
Cru Lermont Krasnostop Sennoy Fanagoria, 0.75 л Крю Лермонт Красностоп Сенной ЗНМП Фанагория, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Россия , Краснодарский край -
Производитель
Fanagoria -
Сорт винограда
красностоп -
Крепость
13%
Код товара: 71720
F Style Cabernet Kuban'. Tamanskiy Poluostrov Fanagoria, 0.75 л F Style Каберне Кубань. Таманский Полуостров ЗГУ Фанагория, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Россия , Краснодарский край -
Производитель
Fanagoria -
Сорт винограда
каберне совиньон -
Крепость
13%
Код товара: 110991
Fanagoria Semisweet Kuban’. Tamanskiy Poluostrov, 0.2 л Фанагория Полусладкое Кубань. Таманский Полуостров ЗГУ , 0.2 л-
Вино
белое, полусладкое -
Тип
игристое -
Страна / Регион
Россия , Краснодарский край -
Производитель
Fanagoria -
Сорт винограда
рислинг, рисус, шардоне -
Содержание алкоголя
11% - 13%
Код товара: 88367
101 Shades of Red Cabernet Sauvignon Sennoy Fanagoria, 0.75 л 101 Оттенок Красного Каберне Совиньон Сенной ЗНМП Фанагория, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Россия , Краснодарский край -
Производитель
Fanagoria -
Сорт винограда
каберне совиньон -
Крепость
13.5% - 14%
Код товара: 74289
The Lines. Pet Nat. Sauvignon Blanc – Aligote – Meunier Kuban’. Tamanskiy Poluostrov Fanagoria, 0.75 л The Lines. Пет Нат. Совиньон Блан – Алиготе – Менье Кубань. Таманский Полуостров ЗГУ Фанагория, 0.75 л-
Вино
белое, экстра брют -
Тип
игристое -
Страна / Регион
Россия , Краснодарский край -
Производитель
Fanagoria -
Сорт винограда
совиньон блан, алиготе, пино серый -
Содержание алкоголя
11.5% - 13.5%
Код товара: 66527
Madame Pompadour Semisweet Fanagoria, 0.75 л Мадам Помпадур Полусладкое Фанагория, 0.75 л-
Вино
белое, полусладкое -
Тип
игристое -
Страна / Регион
Россия , Краснодарский край -
Производитель
Fanagoria -
Сорт винограда
рислинг, рисус, шардоне -
Содержание алкоголя
11% - 13%
Код товара: 64147
Fanagoria Semisweet, 0.2 л Фанагория Полусладкое, 0.2 л-
Вино
белое, полусладкое -
Тип
игристое -
Производитель
Fanagoria -
Сорт винограда
рислинг, рисус, шардоне -
Содержание алкоголя
11% - 13%
Код товара: 64196
Blanc de Noir Meunier Extra Brut Sennoy Fanagoria, 0.75 л Блан де Нуар Экстра Брют Сенной ЗНМП Фанагория, 0.75 л-
Вино
белое, экстра брют -
Тип
игристое -
Страна / Регион
Россия , Краснодарский край -
Производитель
Fanagoria -
Сорт винограда
менье -
Содержание алкоголя
11% - 13%
Жюри отметило два вина его авторства из портфолио LUDING
Вина, которые несут в себе историю места и становятся знаковыми для своей малой ...
Компания предоставила гостям вина Olymp Winery и крепкие напитки из портфолио