ЮАР: шесть стилей, которые стоит попробовать
ЮАР – винодельческий регион, который неизменно вызывает ассоциации со Старым Светом: выбором классических французских сортов, утонченным, даже минеральным, богатым фруктовым вкусом вин, любовью к бордоским и ронским блендам. Виноделие исторически, со времен путешествий голландских колонистов в 1650-е, сосредоточено в провинции Западный Кейп. Это самые южные земли материка с преимущественно средиземноморским климатом под влиянием течений двух океанов и большим разнообразием почв. Здесь существует пятиступенчатая система региональных указаний, построенная по принципу матрешки. Но большинство виноделен ограничиваются узнаваемыми маркировками уровня district (район): Stellenbosch, Constancia и Swartland, а топовые виноградники имеют пометку Estate Wines или Single Vineyards. Международное признание пришло к ЮАР после изменений в политике в 1990-е, тогда же мир признал селекционный сорт, ставший флагманом страны – пинотаж.
Классический и кофейный пинотаж

Это сорт с удивительной историей. Он появился в 1925 году по задумке немецкого профессора химии Авраама Исаака Перольда, скрестившего в Стелленбоше пино нуар и сенсо (эрмитаж). Лоза бы погибла в забвении, но ее спасли коллеги профессора, продолжив селекционную работу. В 1961 году у хозяйства Lanzerac появилось первое коммерческое вино из 100% пинотажа. Но с прихотливым и неудобным сортом еще долго учились работать. Долгая выдержка творит чудеса, предлагая насыщенные вина с нотами пряных ягод (черника, слива, клубника, малина), табака, чая ройбуш, смолы, кожи, кофе, дичи, лакрицы. Один из фирменных стилей пинотажа называется кофейным, потому как его аромат вызывает стойкие ассоциации с чашкой эспрессо.
Кстати, устоявшийся стиль ассамбляжей на основе пинотажа (должен занимать от 30% до 70%) называется капским блендом. Обычно сорт соединяется с ширазом, каберне совиньоном, мерло и другими международными красными.
Код товара: 93124
Bery Pinotage Grano de Cafe Western Cape WO Mooiplaas Wine Estate, 0.75 л Бэри Пинотаж Грано де Кафе Вестерн Кейп WO Муиплаас Вайн Истейт, 0.75 л-
Цвет
красное -
Сахар
сухое -
Тип
тихое -
Регион
ЮАР , Западный Кейп -
Производитель
Mooiplaas Wine Estate -
Сорт винограда
пинотаж -
Содержание алкоголя
13.5%
Сухой и сладкий шенен блан

В Африке растут и бордоские, и бургундские сорта, но около 18% посадок занимает луарский шенен блан: он считается одним из лучших в мире после французского. Более легкие, свежие и сухие шенены обладают приятной кислинкой, нотами груши и миндальных цветов, маракуйи, лайма, айвы, а иногда и свежих трав. Отличная альтернатива совиньон блану! Выдержка в бочке придает вину дополнительные оттенки карамелизированных яблок и меренги, тропических фруктов. Десертные варианты из подвяленного винограда тут тоже делают: насыщенные, с оттенками меда и сладких персиков в аромате. Лучшие шенены ЮАР (как и пинотажи) ежегодно соревнуются на местном конкурсе.
Код товара: 110140
Chenin Blanc Stellenbosch WO Kaapzicht, 0.75 л Шенен Блан Стелленбош WO Каапзихт, 0.75 л-
Цвет
белое -
Сахар
сухое -
Тип
тихое -
Регион
ЮАР , Западный Кейп -
Производитель
Kaapzicht -
Сорт винограда
шенен блан -
Содержание алкоголя
13%
Совиньон блан
Этого сорта чуть меньше, чем шенена: около 10%. Схожие по стилю, они и растут рядом. Южноафриканские совиньоны среднетелые, пряные, с нотами белых персиков, дыни, зеленых и желтых цитрусовых, травы, крыжовника и гранитной минеральностью. Некоторые производители выдерживают вино в дубе для еще более выраженного вкуса.
Код товара: 106431
Sauvignon Blanc Jonkershoek Valley WO Lanzerac, 0.75 л Совиньон Блан Йонкерсхук Вэлли WO Ланзерак, 0.75 л-
Цвет
белое -
Сахар
сухое -
Тип
тихое -
Регион
ЮАР , Западный Кейп -
Производитель
Lanzerac -
Сорт винограда
совиньон блан -
Содержание алкоголя
14%
Шардоне

Вездесущий белый сорт есть и в Африке (7% виноградников), но здесь он особенно интересен в прохладных зонах с собственным микроклиматом: Элгин на побережье Южного Кейпа, Стелленбош. Это вина с нотами зеленой дыни, яблок, цитрусовых, ананаса, бисквитов. Более яркие и фруктовые образцы стоит искать в Паарле. Шардоне в ассамбляжах встречается с шенен бланом, совиньон бланом и вионье. Также с 1992 года в ЮАР официально используется защищенное наименование для качественных игристых традиционным методом Cap Classique, хотя первое такое вино было создано еще в 1971-м. Для аналогов шампанского используют шардоне, пино нуар и менье, а также добавляют шенен блан. Это вина с лимонными, сливочными и миндальными акцентами.
Код товара: 108734
Maxim Chardonnay Robertson Valley WO Goedverwacht Family Wines, 0.75 л Максим Шардоне Робертсон Вэлли WO Гудвервахт Фэмили Вайнс, 0.75 л-
Цвет
белое -
Сахар
сухое -
Тип
тихое -
Регион
ЮАР , Западный Кейп -
Производитель
Goedverwacht Family Wines -
Сорт винограда
шардоне -
Содержание алкоголя
13%
Ронский бленд или сира

Ассамбляж GSM (гренаш, сира, мурведр), который закрепился в Южной Роне, нашел вторую родину в африканском Свортленде (Swartland). Этот сухой регион со старинными виноградниками и гранитно-сланцевыми почвами – точка притяжения молодых амбициозных виноделов, его часто называют «восходящей звездой». Местному красному бленду присущи тона сладких темных ягод, перца, шоколада, дыма, оливок и ощутимые танины. Это насыщенные вина для любителей полнотелых и глубоких красных. Впрочем, и отдельно сира получается великолепно. Гранитные почвы придают сорту выразительность, благородство. Это вино с нотами вишни, мяты, ежевики, влажной земли и сладкого табака.
Код товара: 74436
Suidooster Shiraz Stellenbosch WO Kaapzicht, 0.75 л Сюидустер Шираз Стелленбош WO Каапзихт, 0.75 л-
Цвет
красное -
Сахар
сухое -
Тип
тихое -
Регион
ЮАР , Западный Кейп -
Производитель
Kaapzicht -
Сорт винограда
шираз -
Содержание алкоголя
14%
Бордоский бленд и каберне совиньон

Южноафриканские вина обычно предлагают отличное соотношение цена-качество, и это особенно заметно по бордоским блендам. Бордоские ассамбляжи порадуют оттенками смородины, ежевики, перца и нотами шоколада, ментола, фиалки, сигар.
Лучшие из южноафриканских каберне могут соперничать с мировыми лидерами. Например, Maxim от Goedverwacht Family Wines рождается в микрозоне на склоне горы в Долине Робертсон. Рельеф здесь естественным образом снижает урожайность и исключает применение механической обработки, все работы проводятся вручную.
Код товара: 104085
Maxim Cabernet Sauvignon Robertson Valley WO Goedverwacht Family Wines, 0.75 л Максим Каберне Совиньон Робертсон Вэлли Гудвервахт Фэмили Вайнс, 0.75 л-
Цвет
красное -
Сахар
сухое -
Тип
тихое -
Регион
ЮАР , Западный Кейп -
Производитель
Goedverwacht Family Wines -
Сорт винограда
каберне совиньон -
Содержание алкоголя
13%
Код товара: 82243
Great Expectations Shiraz Rose Robertson Valley WO Goedverwacht, 0.75 л Грейт Экспектейшнс Шираз Розе Робертсон Вэлли WO Гудвервахт, 0.75 л-
Вино
розовое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
ЮАР , Западный Кейп -
Производитель
Goedverwacht Family Wines -
Сорт винограда
шираз -
Крепость
11.5%
Код товара: 74433
Bottelary Hills Estate Blend Stellenbosch WO Kaapzicht, 0.75 л Ботлери Хилз Истейт Бленд Стелленбош WO Каапзихт, 0.75 л-
Вино
красное, полусухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
ЮАР , Западный Кейп -
Производитель
Kaapzicht -
Сорт винограда
мерло, шираз, каберне фран, мальбек, пти вердо -
Крепость
14.5%
Код товара: 106138
The 1947 Chenin Blanc Stellenbosch WO Kaapzicht, 0.75 л Зе 1947 Шенен Блан Стелленбош WO Каапзихт, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
ЮАР , Западный Кейп -
Производитель
Kaapzicht -
Сорт винограда
шенен блан -
Крепость
13.5%
Код товара: 109654
Grotto Bay Sauvignon Rose Select Robertson Valley WO Goedverwacht Family Wines, 0.75 л Гротто Бэй Совиньон Блан Розе Селект Робертсон Вэлли WO Гудвервахт Фэмили Вайнс, 0.75 л-
Вино
розовое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
ЮАР , Западный Кейп -
Производитель
Goedverwacht Family Wines -
Сорт винограда
совиньон блан, каберне совиньон -
Крепость
11.5%
Код товара: 82816
Grotto Bay Sauvignon Blanc Select Robertson Valley WO Goedverwacht Family Wines, 0.75 л Гротто Бэй Совиньон Блан Селект Робертсон Вэлли WO Гудвервахт Фэмили Вайнс, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
ЮАР , Западный Кейп -
Производитель
Goedverwacht Family Wines -
Сорт винограда
совиньон блан -
Крепость
11.5%
Код товара: 82031
Pinotage Rose Stellenbosch WO Kaapzicht, 0.75 л Пинотаж Розе Стелленбош WO Каапзихт, 0.75 л-
Вино
розовое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
ЮАР , Западный Кейп -
Производитель
Kaapzicht -
Сорт винограда
пинотаж, совиньон блан -
Крепость
13%
Код товара: 106139
Steytler Pinotage Stellenbosch WO Kaapzicht, 0.75 л Стейтлер Пинотаж Стелленбош WO Каапзихт, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
ЮАР , Западный Кейп -
Производитель
Kaapzicht -
Сорт винограда
пинотаж -
Крепость
14.5%
Код товара: 70301
Pinotage Jonkershoek Valley WO Lanzerac, 0.75 л Пинотаж Йонкерсхук Вэлли WO Ланзерак, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
ЮАР , Западный Кейп -
Производитель
Lanzerac -
Сорт винограда
пинотаж -
Крепость
14%
Код товара: 80286
Kaleidoscope Stellenbosch WO Kaapzicht, 0.75 л Калейдоскоп Стелленбош WO Каапзихт, 0.75 л-
Вино
красное, полусухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
ЮАР , Западный Кейп -
Производитель
Kaapzicht -
Сорт винограда
пинотаж, мерло, шираз, каберне совиньон, мальбек, пти вердо, каберне фран, сенсо, гренаш -
Крепость
14%
Код товара: 109652
J & G Colombar Robertson Valley WO Goedverwacht Family Wines, 0.75 л Джей Энд Джи Коломбар Робертсон Вэлли WO Гудвервахт Фэмили Вайнс, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
ЮАР , Западный Кейп -
Производитель
Goedverwacht Family Wines -
Сорт винограда
коломбар -
Крепость
12%
Код товара: 108916
Kliprug Chenin Blanc Stellenbosch WO Kaapzicht, 0.75 л Клипруг Шенен Блан Стелленбош WO Каапзихт, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
ЮАР , Западный Кейп -
Производитель
Kaapzicht -
Сорт винограда
шенен блан -
Крепость
13.5%
Код товара: 107369
Love Revolution Pinotage Western Cape WO Origin Wine Stellenbosh, 0.75 л Лав Революшн Пинотаж Вестерн Кейп WO Ориджин Вайн Стелленбош, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
ЮАР , Западный Кейп -
Производитель
Origin Wine Stellenbosh -
Сорт винограда
пинотаж -
Крепость
13%
Код товара: 95378
Pinotage Rose Jonkershoek Valley WO Lanzerac, 0.75 л Пинотаж Розе Йонкерсхук Вэлли WO Ланзерак, 0.75 л-
Вино
розовое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
ЮАР , Западный Кейп -
Производитель
Lanzerac -
Сорт винограда
пинотаж -
Крепость
13%
Код товара: 106430
Cabernet Sauvignon Jonkershoek Valley WO Lanzerac, 0.75 л Каберне Совиньон Йонкерсхук Вэлли WO Ланзерак, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
ЮАР , Западный Кейп -
Производитель
Lanzerac -
Сорт винограда
каберне совиньон -
Крепость
14%
Код товара: 75869
Grotto Bay Sauvignon Blanc Rose Select Robertson Valley WO Goedverwacht Family Wines, 0.75 л Гротто Бэй Совиньон Розе Селект Робертсон Вэлли WO Гудвервахт Фэмили Вайнс, 0.75 л-
Вино
розовое, экстра брют -
Тип
игристое -
Страна / Регион
ЮАР , Западный Кейп -
Производитель
Goedverwacht Family Wines -
Сорт винограда
совиньон блан, каберне совиньон -
Содержание алкоголя
11.5%
Код товара: 91746
Great Expectations Colombar Robertson Valley WO Goedverwacht, 0.75 л Грейт Экспектейшнс Коломбар Робертсон Вэлли WO Гудвервахт , 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
ЮАР , Брид Ривер -
Производитель
Goedverwacht Family Wines -
Сорт винограда
коломбар -
Крепость
12.5%
Код товара: 93143
Sauvignon Blanc Stellenbosch WO Kaapzicht, 0.75 л Совиньон Блан Стелленбош WO Каапзихт, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
ЮАР , Западный Кейп -
Производитель
Kaapzicht -
Сорт винограда
совиньон блан -
Крепость
13%
Код товара: 106140
Rooiland Pinotage Stellenbosch WO Kaapzicht, 0.75 л Руйланд Пинотаж Стелленбош WO Каапзихт, 0.75 л-
Вино
красное, полусухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
ЮАР , Западный Кейп -
Производитель
Kaapzicht -
Сорт винограда
пинотаж -
Крепость
14%
Код товара: 110140
Chenin Blanc Stellenbosch WO Kaapzicht, 0.75 л Шенен Блан Стелленбош WO Каапзихт, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
ЮАР , Западный Кейп -
Производитель
Kaapzicht -
Сорт винограда
шенен блан -
Крепость
13%
Код товара: 105544
Reserve Jonkershoek Valley WO Lanzerac, 0.75 л Резерв Йонкерсхук Вэлли WO Ланзерак, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
ЮАР , Западный Кейп -
Производитель
Lanzerac -
Сорт винограда
каберне совиньон, шираз, пти вердо -
Крепость
14%
Код товара: 101086
GreenLife Sauvignon Blanc Bubbles Extra Brut Robertson Valley WO, 0.75 л ГринЛайф Совиньон Блан Баблс Экстра Брют Робертсон Вэлли WO, 0.75 л-
Вино
белое, экстра брют -
Тип
игристое -
Страна / Регион
ЮАР , Западный Кейп -
Производитель
Goedverwacht Family Wines -
Сорт винограда
совиньон блан -
Содержание алкоголя
12%
Код товара: 52588
Chenin Blanc Jonkershoek Valley WO Lanzerac, 0.75 л Шенен Блан Йонкерсхук Вэлли WO Ланзерак, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
ЮАР , Западный Кейп -
Производитель
Lanzerac -
Сорт винограда
шенен блан -
Крепость
13.5%
Код товара: 74434
Skraalhans Pinotage Stellenbosch WO Kaapzicht, 0.75 л Скраалханс Пинотаж Стелленбош WO Каапзихт, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
ЮАР , Западный Кейп -
Производитель
Kaapzicht -
Сорт винограда
пинотаж -
Крепость
13%
Код товара: 74439
Steytler Pentagon Stellenbosch WO Kaapzicht, 0.75 л Стейтлер Пентагон Стелленбош WO Каапзихт, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
ЮАР , Западный Кейп -
Производитель
Kaapzicht -
Сорт винограда
каберне совиньон, каберне фран, мерло, пти вердо -
Крепость
14.5%
Код товара: 102571
Grotto Bay Chenen Blanc Select Robertson Valley WO Goedverwacht Family Wines, 0.75 л Гротто Бэй Шенен Блан Селект Робертсон Вэлли WO Гудвервахт Фэмили Вайнс, 0.75 л-
Вино
белое, брют -
Тип
игристое -
Страна / Регион
ЮАР , Западный Кейп -
Производитель
Goedverwacht Family Wines -
Сорт винограда
шенен блан -
Содержание алкоголя
13%
Код товара: 108734
Maxim Chardonnay Robertson Valley WO Goedverwacht Family Wines, 0.75 л Максим Шардоне Робертсон Вэлли WO Гудвервахт Фэмили Вайнс, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
ЮАР , Западный Кейп -
Производитель
Goedverwacht Family Wines -
Сорт винограда
шардоне -
Крепость
13%
Код товара: 77672
Great Expectations Sauvignon Blanc Robertson Valley WO Goedverwacht Family Wines, 0.75 л Грейт Экспектейшнс Совиньон Блан Робертсон Вэлли WO Гудвервахт Фэмили Вайнс, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
ЮАР , Западный Кейп -
Производитель
Goedverwacht Family Wines -
Сорт винограда
совиньон блан -
Крепость
13%
Код товара: 106431
Sauvignon Blanc Jonkershoek Valley WO Lanzerac, 0.75 л Совиньон Блан Йонкерсхук Вэлли WO Ланзерак, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
ЮАР , Западный Кейп -
Производитель
Lanzerac -
Сорт винограда
совиньон блан -
Крепость
14%
Код товара: 74436
Suidooster Shiraz Stellenbosch WO Kaapzicht, 0.75 л Сюидустер Шираз Стелленбош WO Каапзихт, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
ЮАР , Западный Кейп -
Производитель
Kaapzicht -
Сорт винограда
шираз -
Крепость
14%
Код товара: 104085
Maxim Cabernet Sauvignon Robertson Valley WO Goedverwacht Family Wines, 0.75 л Максим Каберне Совиньон Робертсон Вэлли Гудвервахт Фэмили Вайнс, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
ЮАР , Западный Кейп -
Производитель
Goedverwacht Family Wines -
Сорт винограда
каберне совиньон -
Крепость
13%
Код товара: 110794
Great Expectations Shiraz Robertson Valley WO Goedverwacht Family Wines, 0.75 л Грейт Экспектейшнс Шираз Робертсон Вэлли WO Гудвервахт Фэмили Вайнс, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
ЮАР , Западный Кейп -
Производитель
Goedverwacht Family Wines -
Сорт винограда
шираз -
Крепость
14%
Код товара: 108733
J & G Cabernet Sauvignon Robertson Valley WO Goedverwacht Family Wines, 0.75 л Джей Энд Джи Каберне Совиньон Робертсон Вэлли WO Гудвервахт Фэмили Вайнс, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
ЮАР , Западный Кейп -
Производитель
Goedverwacht Family Wines -
Сорт винограда
каберне совиньон -
Крепость
13.5%
Код товара: 93124
Bery Pinotage Grano de Cafe Western Cape WO Mooiplaas Wine Estate, 0.75 л Бэри Пинотаж Грано де Кафе Вестерн Кейп WO Муиплаас Вайн Истейт, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
ЮАР , Западный Кейп -
Производитель
Mooiplaas Wine Estate -
Сорт винограда
пинотаж -
Крепость
13.5%
Код товара: 106432
Chardonnay Jonkershoek Valley WO Lanzerac, 0.75 л Шардоне Йонкерсхук Вэлли WO Ланзерак, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
ЮАР , Западный Кейп -
Производитель
Lanzerac -
Сорт винограда
шардоне -
Крепость
14%
Код товара: 109655
Grotto Bay Sauvignon Blanc Select Robertson Valley WO Goedverwacht Family Wines, 0.75 л Гротто Бэй Совиньон Блан Селект Робертсон Вэлли WO Гудвервахт Фэмили Вайнс, 0.75 л-
Вино
белое, экстра брют -
Тип
игристое -
Страна / Регион
ЮАР , Западный Кейп -
Производитель
Goedverwacht Family Wines -
Сорт винограда
совиньон блан -
Содержание алкоголя
11.5%
Жюри отметило два вина его авторства из портфолио LUDING
Пробовали это вино?
Вина, которые несут в себе историю места и становятся знаковыми для своей малой ...
Компания предоставила гостям вина Olymp Winery и крепкие напитки из портфолио