Artwine Saperavi Muscat Askaneli
Вино - Askaneli
Оценки покупателей

16 отзывов

Оставить отзыв

Код товара: 81326

Грузия

Вино Artwine Saperavi Muscat Askaneli 2021 0.75 л

АРТВАЙН САПЕРАВИ МУСКАТ АСКАНЕЛИ
0.75л
2019 Винтаж доступен только под заказ 2021 Винтаж доступен только под заказ
1 523
Мало
Много
Цена: 1 523
Мало
Много
  • Цвет

  • Тип вина

  • Сахар

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Винтаж

  • Выдержка в ёмкости

  • Содержание алкоголя

  • Объем

  • Количество в упаковке

  • Бренд / Серия

Сочетаемость Мясо
Форма бокала Бокал Бордo
+7 (800) 444-07-20 hello@luding.ru Вопрос-ответ
  • Легенда

    Компания Askaneli (Асканели) была основана в 1998 году братьями Чхаидзе. Название связано с живописным селением Аскана, расположенным в регионе Гурия (Западная Грузия). В 80-х годах XIX века предок основателей компании Антимоз Чхаидзе заложил в Аскане винный погреб и наладил производство вин, которые прославились далеко за пределами Гурии. Вина изготавливались традиционным способом, вызревали и выдерживались в глиняных сосудах – квеври. В селе Аскана до сегодняшнего времени сохранились погреба (марани) Антимоза Чхаидзе и несколько квеври, на которых выбита дата – 1880 год. Позднее братья Чхаидзе вернулись к деятельности своих предков. Владелец компании Askaneli Гоча Чхаидзе планомерно работает над возрождением и сохранением уникальных грузинских сортов винограда. В собственности компании – сотни гектаров виноградников автохтонных грузинских сортов. Askaneli принадлежат винодельческие предприятия и дистиллерия, расположенные в Кахетии, Тбилиси и Гурии. Помимо шестидесяти наименований вина, компания производит игристое, а также спиртные напитки: бренди, чачу и фруктовые дистилляты. Общая площадь виноградников компании составляет 453 га. Основные площади расположены в Кварели (Кахетия), в специальной зоне Киндзмараули. Здесь выращивается сорт винограда саперави. На 22 га, расположенных в Гурии (Западная Грузия) выращивается сорт винограда чхавери. Винодельни Askaneli оснащены внушительным резервуарным парком. Цистерны из нержавеющей стали с температурным контролем имеют общий объём для хранения виноматериалов свыше 8 млн. литров. В 2021 году планируется увеличить суммарный объём до 11,5 млн. литров. Дубовые бочки (четыре вида из Франции и один из Америки) позволяют выдерживать коньяки и вина в общем объёме свыше 200 тонн. Для изготовления продукции применяется самое передовое оборудование европейских производителей: линии для розлива – AVE Technologies, Fimer Spa; прессы – Della Toffola; холодильное – Padovani SRL и т.д. В отдельном здании установлено оборудование из сплава меди и титана для перегонки спиртов известного итальянского бренда Barison Industry производительностью 25 тонн в сутки. Перегонка спиртов осуществляется под воздействием водяного пара. Оборудование имеет непрерывный цикл работы. Для традиционного производства и выдержки вин на территории винодельни построен грузинский винный погреб, в котором квеври закопаны глубоко в землю. Такой метод изготовления (выдержка при постоянно низкой температуре) придаёт вину высокую экстрактивность и оригинальность, а также неповторимый букет и аромат. Компания Askaneli является одним из крупнейших предприятий и входит в тройку лидеров винодельческих производителей Грузии. Сегодня Askaneli – современное, динамично развивающееся предприятие полного цикла, со строгим контролем качества на всех этапах производственного процесса, от виноградников до хранения готовой продукции. На производстве внедрена система менеджмента безопасности пищевой продукции в соответствии с требованиями международного стандарта ISO 22000. Продукция Askaneli экспортируется более чем в 20 стран мира. В 2020 году в компании был проведён ребрендинг. Новый логотип компании - фазан с ключом из виноградной лозы - выступает своеобразным знаком качества продукции и символизирует дальнейшее развитие и совершенствование Askaneli.

    Особенности производства

    Сбор урожая. Сортировка, отбор и гребнеотделение. Мягкое прессование. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали.

    Органолептика

    Интенсивный рубиновый цвет с пурпурными бликами. В аромате тона сливы, черешни и черной шелковицы в изящном сплетении с тонкими нотками пряных трав. Плотный округлый вкус с тонами темных ягод и фруктов, бархатистой текстурой и продолжительным сладостным послевкусием.

    Потенциал хранения

    1-2 года

    Органолептика

    Интенсивный рубиновый цвет с пурпурными бликами. В аромате тона сливы, черешни и черной шелковицы в изящном сплетении с тонкими нотками пряных трав. Плотный округлый вкус с тонами темных ягод и фруктов, бархатистой текстурой и продолжительным сладостным послевкусием.

    Легенда

    Компания Askaneli (Асканели) была основана в 1998 году братьями Чхаидзе. Название связано с живописным селением Аскана, расположенным в регионе Гурия (Западная Грузия). В 80-х годах XIX века предок основателей компании Антимоз Чхаидзе заложил в Аскане винный погреб и наладил производство вин, которые прославились далеко за пределами Гурии. Вина изготавливались традиционным способом, вызревали и выдерживались в глиняных сосудах – квеври. В селе Аскана до сегодняшнего времени сохранились погреба (марани) Антимоза Чхаидзе и несколько квеври, на которых выбита дата – 1880 год. Позднее братья Чхаидзе вернулись к деятельности своих предков. Владелец компании Askaneli Гоча Чхаидзе планомерно работает над возрождением и сохранением уникальных грузинских сортов винограда. В собственности компании – сотни гектаров виноградников автохтонных грузинских сортов. Askaneli принадлежат винодельческие предприятия и дистиллерия, расположенные в Кахетии, Тбилиси и Гурии. Помимо шестидесяти наименований вина, компания производит игристое, а также спиртные напитки: бренди, чачу и фруктовые дистилляты. Общая площадь виноградников компании составляет 453 га. Основные площади расположены в Кварели (Кахетия), в специальной зоне Киндзмараули. Здесь выращивается сорт винограда саперави. На 22 га, расположенных в Гурии (Западная Грузия) выращивается сорт винограда чхавери. Винодельни Askaneli оснащены внушительным резервуарным парком. Цистерны из нержавеющей стали с температурным контролем имеют общий объём для хранения виноматериалов свыше 8 млн. литров. В 2021 году планируется увеличить суммарный объём до 11,5 млн. литров. Дубовые бочки (четыре вида из Франции и один из Америки) позволяют выдерживать коньяки и вина в общем объёме свыше 200 тонн. Для изготовления продукции применяется самое передовое оборудование европейских производителей: линии для розлива – AVE Technologies, Fimer Spa; прессы – Della Toffola; холодильное – Padovani SRL и т.д. В отдельном здании установлено оборудование из сплава меди и титана для перегонки спиртов известного итальянского бренда Barison Industry производительностью 25 тонн в сутки. Перегонка спиртов осуществляется под воздействием водяного пара. Оборудование имеет непрерывный цикл работы. Для традиционного производства и выдержки вин на территории винодельни построен грузинский винный погреб, в котором квеври закопаны глубоко в землю. Такой метод изготовления (выдержка при постоянно низкой температуре) придаёт вину высокую экстрактивность и оригинальность, а также неповторимый букет и аромат. Компания Askaneli является одним из крупнейших предприятий и входит в тройку лидеров винодельческих производителей Грузии. Сегодня Askaneli – современное, динамично развивающееся предприятие полного цикла, со строгим контролем качества на всех этапах производственного процесса, от виноградников до хранения готовой продукции. На производстве внедрена система менеджмента безопасности пищевой продукции в соответствии с требованиями международного стандарта ISO 22000. Продукция Askaneli экспортируется более чем в 20 стран мира. В 2020 году в компании был проведён ребрендинг. Новый логотип компании - фазан с ключом из виноградной лозы - выступает своеобразным знаком качества продукции и символизирует дальнейшее развитие и совершенствование Askaneli.

    Особенности производства

    Сбор урожая. Сортировка, отбор и гребнеотделение. Мягкое прессование. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали.

    Потенциал хранения

    1-2 года

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать к холодным мясным закускам, жареному мясу, например бараньим ребрышкам BBQ, чахохбили из курицы, блюдам на основе мясного фарша, например долма, домашним пирогам, десертам, типа пахлавы.

  • Askaneli
  • MS
    Mayu Sugawara

     на 

    «ウラジオストクのジョージア料理レストラン、Супраで勧めていただきました。一口目は、「ちょっと甘いかなー?」と思ったのですが、ワインの華やかな香りが、ディルと胡桃が入ったサラダや、パクチーとオレガノをきかせた羊肉のグリルなどのお料理に良く合いました !»

    SP
    Sergey Pysin

     на 

    «Не любитель муската, но этот очень хорош. Для любителей сладкого, минимум спиртуозности.»

    ИО
    иван осин

     на 

    «мед вишня сухофрукты джем под мясо - 100% киндзмараули рядом не стоит!»

    D
    Dee

     на 

    «Необычное. Насыщенное, немного терпкое, в то же время сладковатое, питкое. Приятно удивило меня. Вино достгйно того, чтобы его пробовать.»

    НЕ
    Надежда Ершова

     на 

    «Вино из разряда приятных неожиданностей. Скорее про вкус, чем про аромат. Однозначно к ужину.»

    T
    TraPole

     на 

    «Спокойное плотное в меру терпкое вино, на вкус переспелая вишня, послевкусие - гранат немного обернулся, на запах ничего не почувствовал Рекомендую»

    СБ
    Сергей Берг

     на 

    «Какая то фигня с учеткой, это Грузия, саперави и мускат, приятное , вкусное, достойное, хорошая соблазняшка для девочек»

    F
    Finansisto4ka

     на 

    «Как характерно для Грузии... Очень плотное, вязкое, густое... при этом не шершавое... Красивый яркий нос, цвет кирпичный, как у зрелого вина.... Отличный аккомпанемент к грузинскому ужину. Куплю еще при возможности...»

    AG
    A G

     на 

    «Неоднозначное вино, но точно интересное и запоминающееся. Обратил внимание ассамбляж: саперави (красный сорт) и мускат (который обычно белый). Цвет: вишневый. В запахе ощущается парфюмность и цветочность от муската. »

    ММ
    Максим Моичкин

     на 

    «Необычное сочетание, терпкое, густое, сладкое. Достойное вино.»

    VT
    Vladimir Tihonov

     на 

    «Интересное сочетание, как минимум впервые такое пробую. От муската: лёгкий флёр сладкого аромата, от саперави: понятное тело и питкость. Такому дуэту - быть! Вообще это Грузия »

    AR
    Andrey R

     на 

    «Вкусно»

    ТМ
    Татьяна Михайлова

     на 

    « Мне очень понравилось! Мягкое ,лёгкое! Спирта мало! Правдо у меня в городе ооочень дорогое! Арсеньев м-н Столица 1200 ! Просто ужас очень дорого! »

    АШ
    Александр Шерстобитов

     на 

    «Отличное вино»

    АО
    Александр Овсянников

     на 

    «Очень вкусное и нежное вино. Женщинам понравится 100%! Пишут почему-то, что вино Австралия, на самом деле, это Грузия Тбилиси! Пить прохладным, обязательно »

    DP
    Daria Pepe

     на 

    «Понравилось, терпкое, интересное, смесь сортов винограда!»

    Оставить отзыв
Теги
Спец. предложения
Материалы
Не саперави единым: лучшие грузинские вина
Рассказываем о главных сортах, регионах и апелласьонах родины виноделия
Вдохновение в каждой детали: пять виноделен с интересной архитектурой
Как стиль отражает историю хозяйства и подход к производству
Sweet balance: шесть полусладких вин со всего мира
Белые, розовые и красные, которые можно сочетать и с сыром, и с пирожными
Рецепты: лобио из красной фасоли с грецкими орехами
Хорошо и в холодном, и в горячем виде
Вино киндзмараули: как выбрать и как правильно пить
История одного из самых известных природных полусладких вин Грузии
Гоча Чхаидзе: «Квеври символизируют нашу идентичность и традиции»
Владелец Askaneli рассказал, как винный проект может сочетать традиционные методы, эксклюзивность и современный международный бизнес
Грузинская гордость: гид по хачапури и вина к ним
В чем отличия имеретинского от мегрельского, кто придумал знаменитую «лодочку» и зачем готовить хачапури на шампуре?
Грузинское вино
Грузинское вино не просто напиток. Это целое искусство, передаваемое из поколения в поколение.
Вино в шоке: что такое световой удар
Чем опасен яркий свет и на что обратить внимание при покупке вина
Рецепты: блины со шпинатом и сыром и петнат
Быстрый завтрак или легкая закуска

Как выбрать хорошее красное вино до 1200 руб.: обзор от Сергея Антонова

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Челябинске можно купить вино Artwine Saperavi Muscat Askaneli 2021 0.75 л по цене 1 523 р. с оплатой наличными или банковской картой.