Код товара: 69413
Вино Blaufrankisch Burgenland Beck 2020 0.75 л
-
Цвет
красное
-
Тип вина
тихое
-
Сахар
сухое
-
Регион
Бургенланд
-
Страна производителя
Австрия
-
Производитель
Weingut Judith Beck
-
Винтаж
2020
-
Повод
Деловой обед, Подарок ценителю
-
Выдержка в ёмкости
бочка
-
Содержание алкоголя
12%
-
Объем
0.75
-
Количество в упаковке
6
-
Коллекция
L-collection
-
BiO
Biodynamic
-
Легенда
Weingut Judith Beck (Вайнгут Юдит Бек) – семейная винодельня, основанная в 1976 году и получившая свое название в честь дочери основателя Матиаса Бека – Юдит. Унаследовав винодельческий бизнес от отца, Юдит прошла обучение в школе виноградарства и виноделия в Клостернойбурге, а также стажировалась в Cos d’Estournel (Франция), Braida (Италия) и Errazuriz (Чили). Юдит руководит винодельней с 2004 года. Основная философия компании заключается в создании вин, отражающих уникальный характер местного терруара и сортовых особенностей винограда, произрастающего на австрийской земле. Юдит вместе с мужем буквально живут среди виноградников, площадь которых составляет 15 га, отсюда их глубокая связь с ними. Их вина натуральные, правдивые, настоящие и, прежде всего, аутентичные. По словам Юдит: «Любой может заниматься международным стилем где угодно. Мои вина подобны мне самой, они живут здесь и сейчас. И для меня это самое прекрасное. Как моя жизнь среди виноградников». Главная цель Weingut Judith Beck – создавать вина высочайшего качества. Близость к озеру Нойзидль диктует идеальные условия для выращивания винограда, а небольшая площадь хозяйства позволяет владельцам уделять внимание каждой детали при работе на виноградниках и в погребе. В первую очередь виноделы сконцентрированы на выращивании традиционных для Австрии сортов винограда, которыми заняты 90% посадок, но также культивируются и международные сорта.
Особенности производстваРучной сбор винограда. Мягкое прессование, ферментация при использовании исключительно натуральных дрожжей в дубовых бочках 18 дней при t 29°С, постферментационная мацерация в течение двух недель, выдержка в дубовых бочках в течение 8 месяцев. Однократная фильтрация. Тираж 10000 бутылок. Возможно выпадение естественного осадка.
Потенциал хранения3-5 лет
ТерруарПочвы суглинистые, гранитные. Площадь посадок 3,5 га, средний возраст лоз 25-30 лет.
ОрганолептикаВино темно-вишневого цвета с фиолетовым ободком (допустима легкая замутненность и/или выпадение осадка) и ароматами черных ягод. Сочное и эластичное во вкусе, с мягкими, бархатистыми танинами, которые сопровождаются яркой кислотностью, тонами пряностей и продолжительным послевкусием.
ОрганолептикаВино темно-вишневого цвета с фиолетовым ободком (допустима легкая замутненность и/или выпадение осадка) и ароматами черных ягод. Сочное и эластичное во вкусе, с мягкими, бархатистыми танинами, которые сопровождаются яркой кислотностью, тонами пряностей и продолжительным послевкусием.
ЛегендаWeingut Judith Beck (Вайнгут Юдит Бек) – семейная винодельня, основанная в 1976 году и получившая свое название в честь дочери основателя Матиаса Бека – Юдит. Унаследовав винодельческий бизнес от отца, Юдит прошла обучение в школе виноградарства и виноделия в Клостернойбурге, а также стажировалась в Cos d’Estournel (Франция), Braida (Италия) и Errazuriz (Чили). Юдит руководит винодельней с 2004 года. Основная философия компании заключается в создании вин, отражающих уникальный характер местного терруара и сортовых особенностей винограда, произрастающего на австрийской земле. Юдит вместе с мужем буквально живут среди виноградников, площадь которых составляет 15 га, отсюда их глубокая связь с ними. Их вина натуральные, правдивые, настоящие и, прежде всего, аутентичные. По словам Юдит: «Любой может заниматься международным стилем где угодно. Мои вина подобны мне самой, они живут здесь и сейчас. И для меня это самое прекрасное. Как моя жизнь среди виноградников». Главная цель Weingut Judith Beck – создавать вина высочайшего качества. Близость к озеру Нойзидль диктует идеальные условия для выращивания винограда, а небольшая площадь хозяйства позволяет владельцам уделять внимание каждой детали при работе на виноградниках и в погребе. В первую очередь виноделы сконцентрированы на выращивании традиционных для Австрии сортов винограда, которыми заняты 90% посадок, но также культивируются и международные сорта.
Особенности производстваРучной сбор винограда. Мягкое прессование, ферментация при использовании исключительно натуральных дрожжей в дубовых бочках 18 дней при t 29°С, постферментационная мацерация в течение двух недель, выдержка в дубовых бочках в течение 8 месяцев. Однократная фильтрация. Тираж 10000 бутылок. Возможно выпадение естественного осадка.
ТерруарПочвы суглинистые, гранитные. Площадь посадок 3,5 га, средний возраст лоз 25-30 лет.
Потенциал хранения3-5 лет
L-collectionСочетаемостьРекомендуется подавать к запечённой говядине и мясным деликатесам.
Рекомендует«Прекрасная биодинамика из Австрии. Ожидаемо хорошо к мясу, но если ищете новые сочетания – попробуйте этот блауфранкиш с овощами соте: элегантный аромат с тонами гвоздики и розмарина оттенит вкус баклажанов, красных перцев и других овощей с плотным вкусом и приправами»
-
Weingut Judith Beck
-
на
«Really interesting smell at first. The definition of a barnyard. Earthy tones. Nice acidity with cherry and cranberry notes. Tastes very different from what it smells like. Light bodied, very drinkable. Goes down smooth. »
NRNaomi Ray-Mathurна
«fruity with a slightly metallic taste, but this isn’t a bad thing...»
CHCiaran Hickeyна
«Big suprises , a dark complex red with surprising richness!»
FFleurна
«Forest fruits, spicy. High in tannines. Nice and refreshing wine.»
DDoggonwheelsна
«Super nice. Light and fruity. »
KKKen Kasperна
«More Biodynamic/ minimal intervention wine making. Judith Beck »
SSsandy scottна
«This is the winner of her cuvvees for me. Hits the spot on so many aspects. Delicious stuff»
JGJordan Goldsteinна
«Smells like cooked pasta. Really smooth and easy to drink, not too tannic, almost kind of like cab franc. A little spicy on the way out. Black cherry.»
JHJoel Hartна
«Soft, velvety and round medium bodied wine with spicy lingering tannins. Sight smoke, charcoal, and cinnamon. Lots of red fruit, sour plum, cranberry, cherry. Impressively balanced. »
LLuciaна
«Well done. Smooth as silk.»
KKKara Kilmerна
«Funky and drinkable. »
KOKyle Ortmanна
«Pretty tasty (very drinkable) bottle of wine. Definitely light and low in acid. It’s got a pungency with some red berry notes and a back end spice. Would pair well with pasta.. especially a Fra Diavlo»
AOAndrew Ozioroна
«A lovely light and fruity wine. Fresh ripe summer berries and a solid acid backbone. Lovely stuff»
MMMarguerite Mна
«DFP wine club. Biodynamic, no oak barrels, lively and fresh, blackberry and pepper»
FFFrancesco Federicoна
«Supremely elegant interpretation.»
SLSteven Leeна
«Barnyard and dried pee. Very deeply flavored.»
RJDR J Dunneна
«Black forest gateaux. Deep beery and fresh / green cherry. »
AFAl Friedmanна
«More full bodied than you’d expect for Blaufrankisch. Nice red fruit and forest floor notes. Could even have it without food.»
RRomanна
«animalistic, fairly light»
ZSZdenek Shamovна
«Focused on aromatic and drinkable Wild berries , animalistic notes , small hint of spices Dry style , light body , ripe tannins , medium acidity »
АЕАртём Ермолаев«Красное сухое вино с упругими гладкими танинами. Обладает мягким вкусом и очень легко пьется, оставляет исключительно приятные впечатления. Ощущаются пряности, дымные и ягодные нотки, корица. Изысканное и хорошо сбалансированное вино с нешаблонным вкусом»
ИРИветта Ринальд«Австрийские виноделы всегда преподносили приятные сюрпризы и этот случай не оказался исключением. Чувственное живое вино с элегантным переплетением оттенков вкуса. Нет слов, Браво! Такое вино больше подойдет для опытных любителей вин, чем для тех, кто плохо разбирается в вопросе. От этого стоит отталкиваться в первую очередь при выборе»
СБСтанислав Багрянцев«вино имеет темно бордовый цвет, а его шикарный букет приятно расцветает в бокале. Мягкое и бархатистое с освежающей кислотностью и вкусом пряной вишни, выразительное послевкусие. подойдет для домашней коллекции или похода в гости»
-
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.
В наших розничных магазинах в Челябинске можно купить вино Blaufrankisch Burgenland Beck 2020 0.75 л по цене 3 841 р. с оплатой наличными или банковской картой.