• Вино
  • Вино Block Series Cabernet Sauvignon Maule DO J. Bouchon 2015 0.75 л

Вино Block Series Cabernet Sauvignon Maule DO J. Bouchon 2015 0.75 л

Чили
Блок Сериас Каберне Совиньон Мауле DO Х. Бушон
Оценки покупателей
  • 4
  • 11
  • 0
  • 0
  • 0
Код товара: 47867
-45% 40 дн TOP
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Тип вина
Тихое
Цвет
Красное
Сахар
Сухое
Страна производителя
Чили
Субрегион
Аппелласьон
Maule Valley DO
Производитель
Viña J. Bouchon
Категория
DO
Бренд / Серия
Block Series
Сорт винограда
Каберне совиньон
Выдержка в ёмкости
Винтаж
2015
Содержание алкоголя
13.5%
Объем
0.75
Количество в упаковке
Температура подачи
16-18
Friendly
Sustainable
Показать все свойства
Органолептика
Яркий рубиново-красный цвет. Аромат очаровывает тонами черной смородины и сливового джема, спелой мякоти вишни и прозрачными нотками черного перца. Во вкусе легкое, округлое, с элегантными танинами и шлейфовыми нотками дуба в длительном шелковистом послевкусии.
Block Series Cabernet Sauvignon Maule DO J. Bouchon
Вино Block Series Cabernet Sauvignon Maule DO J. Bouchon 2015 0.75 л
1 483 2 697
В наличии мало
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

1 483 2 697

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к блюдам из красного и розового мяса, например вителло тонато с говядиной или запеченной буженине под клюквенным соусом, колбаскам-гриль, классическим пиццам, густым супам, например французскому луковому супу, выдержанным сырам.

Канталь
Твердый сыр из провинции овернь. один из старейших сыров, производимых во франции

Твердый сыр из провинции овернь. один из старейших сыров, производимых во франции

Карпаччо из говядины
Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Карпаччо из осьминога
Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Тартар из говядины
Закуска французской кухни из рубленого сырого мяса или рыбы с яичным желтком и другими добавками

Закуска французской кухни из рубленого сырого мяса или рыбы с яичным желтком и другими добавками

Где купить в Челябинске?

15 отзывов

Нона Матарасян
на vivino

Пикник в кругу семьи и без хорошего вина и не пикник вовсе. С многочисленной родней не виделись давно, торжество обещало быть веселым, вот мы с мужем и решили захватить свое любимое сухое красное в количестве пары бутылок. Семейство оценило по достоинству напиток, как мы и предполагали. Особенно дедушке понравился.

Сергей Стрельцов
на vivino

По своим вкусовым качествам и букету вино нельзя отнести к классической тенденции. Я бы назвал его уникальным, потому что его создатели не пошли по проложенной тропинке, и не зря. Это можно назвать визитной карточкой Бушона. Лучше всего это вино сочетается с мясом и другими блюдами, приготовленными на костре или углях. Таким образом его можно брать под праздники на открытом воздухе, семейные вылазки. пикники, уикенд за городом. Можно презентовать ценителю — он наверняка оценит нестандартный подход к выбору.

Максим Фет
на vivino

Благородный напиток во всех его проявлениях! Во вкусе явно ощущается древесные оттенки дубовой бочки, что играет только на руку элегантности вина. Очень мягкое и продолжительное послевкусие. В вине доминируют ягоды с нотками леса, чувствуется мята и дымные нотки. Сильно не сушит и хорошо освежает после жары.

NCABuilder
на vivino

Nice nose of strawberries that carries thru into the mouth with a hint of white chocolate.  

FELIX PANG
на vivino

Purple Color / Medium Aroma / Dry / Medium Finish / Medium Body / Medium Acidity / Aroma: Blackcurrant, Black cherry, Pepper, Smoke,  / Flavour: Blackcurrant, Blackberry, Smoke,

Рейтинги

Легенда

История винодельческой компании Viña J. Bouchon (Винья Х. Бушон) началась почти полтора века назад с авантюрной мечты юного француза – Эмиля Бушона. Весной 1887 года Эмиль покинул свой дом во Франции, находившийся недалеко от Бурдео (Burdeos), чтобы сесть на корабль в направлении Чили. Там он был нанят в качестве советника винодела и, усиленно трудясь на протяжении многих лет, стал владельцем старинного винного поместья в Долине Кольчагуа (Colchagua Valley), превратив его в одно из самых выдающихся винодельческих хозяйств того времени. Позднее, управление хозяйством передавалось из поколения в поколение и к концу XX века к семейному бизнесу присоединился внук Эмиля – Хулио. Вернувшись из Бордо, где он изучал энологию, Хулио занялся поисками нового терруара. Неудивительно, что его выбор пал на один из самых живописных регионов Чили – Долину Мауле (Maule Valley), который, по праву, считается одной из старейших винодельческих областей этой страны, поскольку первые виноградники здесь были высажены испанцами еще в конце XVII века. Занимаясь производством вина, Хулио стремится сочетать традиционный подход к виноделию с современными тенденциями. Жизненный опыт и профессионализм нескольких поколений семьи Бушон неизменно привносят свой вклад в развитие компании, открывая новые сорта винограда и методы винификации.

Особенности производства

Block Series – это коллекция вин, произведенных из тщательно отобранного винограда с небольших участков (блоков) площадью менее 2-х га, для лучшего отражения особенностей терруара. Ручной сбор урожая в небольшие ящики в середине апреля. Мягкое прессование. Холодная предферментационная мацерация в течение 48 часов при t +10°С. Терморегулируемая алкогольная ферментация в бетонных резервуарах при t +24°С…+30°С в течение 12 дней с последующей мацерацией в течение 5 дней. Выдержка 70% вина в больших дубовых бочках (foudre) и 30 % вина во французских дубовых бочках в течение 12 месяцев.

Терруар

Древние почвы, состоящие из гранитных пород с высокой степенью разложения и низким содержанием глины. Прибрежный сухой климат. Виноградники расположены в 45 км от Тихого океана. Блоки: №20, №21.
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Теги

Вино Block Series Cabernet Sauvignon Maule DO J. Bouchon 2015 0.75 л основные характеристики

Ответов: 1

⭐ Тип вина: Тихое

🔥 Цвет: Красное

🔶 Сахар: Сухое

Спец. предложения