• Вино
  • Вино Block Series Cabernet Sauvignon Maule DO J. Bouchon 2015 0.75 л

Вино Block Series Cabernet Sauvignon Maule DO J. Bouchon 2015 0.75 л
Чили

Блок Сериас Каберне Совиньон Мауле DO Х. Бушон
Оценки покупателей

15 отзывов

Оставить отзыв
D-WWA 88/100 2015
Код товара: 47867
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Тип вина
Тихое
Цвет
Красное
Сахар
Сухое
Страна производителя
Чили
Регион
Центральная долина
Субрегион
Мауле
Аппелласьон
Maule Valley DO
Производитель
Viña J. Bouchon
Категория
DO
Бренд / Серия
Block Series
Каберне совиньон
Выдержка в ёмкости
Цементная емкость
Винтаж
2015
Содержание алкоголя
13.5%
Объем
0.75
Количество в упаковке
6
Friendly
Sustainable
Показать все свойства
Органолептика
Яркий рубиново-красный цвет. Аромат очаровывает тонами черной смородины и сливового джема, спелой мякоти вишни и прозрачными нотками черного перца. Во вкусе легкое, округлое, с элегантными танинами и шлейфовыми нотками дуба в длительном шелковистом послевкусии.
Block Series Cabernet Sauvignon Maule DO J. Bouchon
Вино Block Series Cabernet Sauvignon Maule DO J. Bouchon 2015 0.75 л
2 697
В наличии мало
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
2 697

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к блюдам из красного и розового мяса, например вителло тонато с говядиной или запеченной буженине под клюквенным соусом, колбаскам-гриль, классическим пиццам, густым супам, например французскому луковому супу, выдержанным сырам.

Канталь
Твердый сыр из провинции овернь. один из старейших сыров, производимых во франции

Твердый сыр из провинции овернь. один из старейших сыров, производимых во франции

Запеченная свинина с хурмой и шпинатом
Горячие бутерброды с салями на ржаном хлебе
Пекорино
Итальянский твердый соленый сыр из овечьего молока

Итальянский твердый соленый сыр из овечьего молока

Гауда
Голландский твердый сыр из коровьего молока

Голландский твердый сыр из коровьего молока

Эдам
Голландский полутвердый сыр из коровьего молока

Голландский полутвердый сыр из коровьего молока

Мимолет
Французский прессованный твердый сыр из коровьего молока

Французский прессованный твердый сыр из коровьего молока

Где купить в Челябинске?

15 отзывов

RC
Rachel Carlson

 на 

«Not typically but tasty»

K
Krayan

 на 

«Ruby red in a glass. Classic nose for CS with blackberry, black currant with some dark chocolate and addition of mint. The palate adds also some leather. Full bodied, high acidity, high tanines makes this wine very classical representative of CS from South America. To be enjoyed mainly with red meat dishes.»

RG
Rupert Goldie

 на 

«lovely and soft, plenty of body.»

N
NCABuilder

 на 

«Nice nose of strawberries that carries thru into the mouth with a hint of white chocolate. »

M
Muz

 на 

«Amazing value 9.5 leave for 8-15»

DC
Dave Clephane

 на 

«Daddy really like! »

FP
FELIX PANG

 на 

«Purple Color / Medium Aroma / Dry / Medium Finish / Medium Body / Medium Acidity / Aroma: Blackcurrant, Black cherry, Pepper, Smoke, / Flavour: Blackcurrant, Blackberry, Smoke,»

KH
Kjetil Helberg

 на 

«Intense and brilliant red. It presents notes of tea, with hints of tobacco and cacao aromas coming from the oak aging. Also come complex notes of red fruits at the back of the nose. This wine is superb, I'll tried it to thin beef with humus»

CC
Caroline C

 на 

«Paired with T-bone steak, asparagus, mashed potato. I found it to be rather easy drinking, light. »

HC
Holly Cohen

 на 

«Yummy and Smokey »

KA
Katy Anderson

 на 

«Very fruity with a slightly dry finish. Good wine for the price»

MP
Mark Pallister

 на 

«Lovely wine, no idea why rated so low.»

МФ
Максим Фет

«Благородный напиток во всех его проявлениях! Во вкусе явно ощущается древесные оттенки дубовой бочки, что играет только на руку элегантности вина. Очень мягкое и продолжительное послевкусие. В вине доминируют ягоды с нотками леса, чувствуется мята и дымные нотки. Сильно не сушит и хорошо освежает после жары.»

СС
Сергей Стрельцов

«По своим вкусовым качествам и букету вино нельзя отнести к классической тенденции. Я бы назвал его уникальным, потому что его создатели не пошли по проложенной тропинке, и не зря. Это можно назвать визитной карточкой Бушона. Лучше всего это вино сочетается с мясом и другими блюдами, приготовленными на костре или углях. Таким образом его можно брать под праздники на открытом воздухе, семейные вылазки. пикники, уикенд за городом. Можно презентовать ценителю — он наверняка оценит нестандартный подход к выбору.»

НМ
Нона Матарасян

«Пикник в кругу семьи и без хорошего вина и не пикник вовсе. С многочисленной родней не виделись давно, торжество обещало быть веселым, вот мы с мужем и решили захватить свое любимое сухое красное в количестве пары бутылок. Семейство оценило по достоинству напиток, как мы и предполагали. Особенно дедушке понравился.»

Рейтинги

Легенда

История винодельческой компании Viña J. Bouchon (Винья Х. Бушон) началась почти полтора века назад с авантюрной мечты юного француза – Эмиля Бушона. Весной 1887 года Эмиль покинул свой дом во Франции, находившийся недалеко от Бурдео (Burdeos), чтобы сесть на корабль в направлении Чили. Там он был нанят в качестве советника винодела и, усиленно трудясь на протяжении многих лет, стал владельцем старинного винного поместья в Долине Кольчагуа (Colchagua Valley), превратив его в одно из самых выдающихся винодельческих хозяйств того времени. Позднее, управление хозяйством передавалось из поколения в поколение и к концу XX века к семейному бизнесу присоединился внук Эмиля – Хулио. Вернувшись из Бордо, где он изучал энологию, Хулио занялся поисками нового терруара. Неудивительно, что его выбор пал на один из самых живописных регионов Чили – Долину Мауле (Maule Valley), который, по праву, считается одной из старейших винодельческих областей этой страны, поскольку первые виноградники здесь были высажены испанцами еще в конце XVII века. Занимаясь производством вина, Хулио стремится сочетать традиционный подход к виноделию с современными тенденциями. Жизненный опыт и профессионализм нескольких поколений семьи Бушон неизменно привносят свой вклад в развитие компании, открывая новые сорта винограда и методы винификации.

Особенности производства

Block Series – это коллекция вин, произведенных из тщательно отобранного винограда с небольших участков (блоков) площадью менее 2-х га, для лучшего отражения особенностей терруара. Ручной сбор урожая в небольшие ящики в середине апреля. Мягкое прессование. Холодная предферментационная мацерация в течение 48 часов при t +10°С. Терморегулируемая алкогольная ферментация в бетонных резервуарах при t +24°С…+30°С в течение 12 дней с последующей мацерацией в течение 5 дней. Выдержка 70% вина в больших дубовых бочках (foudre) и 30 % вина во французских дубовых бочках в течение 12 месяцев.

Терруар

Древние почвы, состоящие из гранитных пород с высокой степенью разложения и низким содержанием глины. Прибрежный сухой климат. Виноградники расположены в 45 км от Тихого океана. Блоки: №20, №21.
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Теги
Спец. предложения
Материалы
Побережье, долины, горы: винные регионы Чили
Какие названия искать на этикетке, когда покупаешь карменер
Гид по эко-сертификатам на этикетках
Чем различаются органика, биодинамика и устойчивое производство, и как находить «ответственные» бутылки
Рецепты: лимонный пирог с меренгой и просекко
Любителями цитрусов посвящается
Рецепты: пирог с кислыми яблоками и полусухой рислинг
Идеальное сочетание нежного теста и сочных фруктов
Рецепты: ачма и ркацители квеври
Грузинский слоеный пирог с сыром
Рецепты: хачапури по-гурийски и чхавери
Ароматная лепешка с сыром и яйцом в форме полумесяца
Рецепты: красный бархат и мерло
Яркий десерт с нежным вкусом
Рецепты: пеновани и пти шабли
Порционные хачапури-конвертики
Охота за вкусом: рецепты коктейлей с Jägermeister
10 миксов, которые можно приготовить дома

Лекция-дегустация для любителей «Виноделие Испании»

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Челябинске можно купить вино Block Series Cabernet Sauvignon Maule DO J. Bouchon 2015 0.75 л по цене 2 697 р. с оплатой наличными или банковской картой.