Код товара:
74467
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования
от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом
и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах.
Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте
в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
- Страна производителя
- Франция
- Регион
- Бордо
- Субрегион
- Аппелласьон
- Bordeaux AOC
- Производитель
- Chateau Doisy-Daene
- Категория
- AOC/AOP
- Бренд / Серия
- Сорт винограда
- Совиньон блан
- Температура подачи
- 10-12
Вкус и аромат
Сочетаемость
Органолептика
Бледный соломенно-желтый цвет. В аромате ноты желтого яблока, грейпфрута, персика и легкий оттенок минералов. Во вкусе свежее и округлое, с нотой фенхеля в послевкусии.
8 454 ₽
Нет в наличии
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования
от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом
и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах.
Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте
в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.
8 454 ₽
Гастрономия
Гастрономия
Сочетаемость
Рекомендуется подавать к блюдам из рыбы и морепродуктов, к зеленым, овощным салатам. Хорошо подойдет к пряным блюдам азиатской кухни.
Крудо из гребешка
Блюдо из сырых рыбы, морепродуктов или мяса, приправленных соком цитрусовых, уксусом, маслом и другими добавками
Тартар из гребешка
Закуска французской кухни из рубленого сырого мяса или рыбы с яичным желтком и другими добавками
1 отзыв
1 отзыв
на vivino
Бордо с нотками нектарина, лайма, крыжовника и апельсина. Вкус лёгкий, кисло-терпкий, с долгим фруктовым послевкусием.
Легенда
Легенда
Первое упоминание о винограднике Дуази встречается в «Топографии всех известных виноградников» Андре Жюльена (1832 г). Даэн фигурирует в классификации Чарльза Кокса (1846 г.) среди 4 премье крю Барсака. В 1850 году тот же автор включил его в число одиннадцати лучших крю белых вин Бордо. Название Doisy-Daеne (Дуази-Даен) происходит от добавления к Doisy cru имени его владельца, Жан-Жака-Эммануэля Даена, торговца из Бордо. Более того, винтаж, фигурирующий в классификации 1855 года, - это вино Дуази, принадлежащее Даену. С тех пор Шато не единожды меняло владельцев. Жорж Дюбурдье (Georges Dubourdieu) купил Doisy-Daеne в 1924 году. Более 80 лет здесь сменяли друг друга от отца к сыну три поколения виноделов, увлеченных созданием великих белых вин: Жорж, Пьер и Дени.
Жорж, виноградарь и винодел-перфекционист, приобрел Doisy-Daеne и укрепил свою репутацию благодаря легендарным урожаям вплоть до 1949 года.
Пьер, страстный и предприимчивый, расширил Doisy Daеne, в частности, купив часть Doisy-Dubroca. В начале 1950-х он создал Grand Vin Sec de Doisy Daеne. В течение пятидесяти лет он создавал свои вина.
Дени руководит судьбой Doisy-Daеne с 2000 года. Он также является профессором факультета энологии Бордо и всемирно известным энологом-консультантом.
С 2004 года к семейному бизнесу присоединились сыновья Дени, Фабрис и Жан-Жак.
В 2016 году Денис преждевременно ушел из жизни. Его сыновья, четвертое поколение Дюбурдье, продолжают семейное дело. На терруаре Барсак компания Doisy Daеne производит как Grand Vin de Sauternes, так и колоритное и очень оригинальное сухое белое бордо Grand Vin Sec du Chаteau Doisy Daеne. В исключительные года Doisy Daеne производит знаменитое и редкое кюве L'Extravagant непревзойденного богатства.
Особенности производства
Особенности производства
Ручной сбор винограда. Ферментация проводится в бочках, раздельно виноград с каждого участка. Предварительный ассамбляж проводят через 3 месяца после сбора урожая. Выдержка в бочках на осадке в течение 8 месяцев.
Терруар
Терруар
Виноградники расположены на глиняно-известняковом плато. Эта геологическая уникальность на левом берегу сделала деревню Барсак и ее вина всемирно известными. Средний возраст лоз: 50 лет.
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования
от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом
и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах.
Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте
в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Вино Chateau Doisy-Daene Bordeaux AOC 2016 0.75 л основные характеристики
Ответов: 1
⭐ Тип вина: Тихое
🔥 Цвет: Белое
🔶 Сахар: Сухое
Рекомендуем на замену
0.75
Рыба и морепродукты
Белое
Испания
Спец.цена
-20%
7 688 ₽
6 150 ₽
Под заказ
0.75
Рыба и морепродукты
Белое
Италия
5 392 ₽
В наличии
0.75
Рыба и морепродукты
Белое
Франция
9 261 ₽
Под заказ
Рекомендуем на замену
0.75
Спец.цена
-20%
Schmelz Ried Pichl Point Gruner Veltliner Federspiel, 0.75 л
6 050 ₽
4 840 ₽
Под заказ
6 050 ₽
4 840 ₽
0.75
12 825 ₽
В наличии
12 825 ₽
0.75
7 990 ₽
5 114 ₽
В наличии
7 990 ₽
5 114 ₽
0.75
Спец.цена
-20%
Formiga de Seda Priorat DOQ Domini de la Cartoixa, 0.75 л
7 688 ₽
6 150 ₽
Под заказ
7 688 ₽
6 150 ₽
Вход в личный кабинет
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Спец. предложения
