Код товара: 82031
Вино Pinotage Rose Stellenbosch WO Kaapzicht 2022 0.75 л
-
Цвет
розовое
-
Тип вина
тихое
-
Сахар
сухое
-
Субрегион
Коустал Риджн
-
Регион
Западный Кейп
-
Страна производителя
ЮАР
-
Производитель
Kaapzicht
-
Винтаж
2022
-
Аппелласьон
Stellenbosch WO
-
Выдержка в ёмкости
стальной чан
-
Содержание алкоголя
13%
-
Объем
0.75
-
Количество в упаковке
6
-
Категория
WO
-
Легенда
Kaapzicht (Каапзихт) – это семейное винодельческое хозяйство, основанное в 1946 году семьей Стейтлер. Хозяйство расположено в Стелленбоше, ЮАР. Название Kaapzicht (cape view, или вид на мыс) дано в честь фантастического вида с холмов, где находится винодельня, на Кейптаун и Столовую гору. Сейчас предприятием управляет третье поколение Стейтлеров, братья Дэни и Джордж с семьями. У каждого члена семьи есть своя работа. Джордж - виноградарь, он ухаживает за виноградниками, заведует постройками и транспортом. Жена Джорджа, Мэнди, ответственна за мероприятия на территории хозяйства, проведение свадеб и вечеринок, а также за небольшой гостевой дом. Дэни контролирует финансы и все, что происходит в винном погребе, помогает с продажами и маркетингом в Южной Африке. Жена Дэни, Ингвильд, занята вопросами международного маркетинга и экспорта. Дэни младший присоединился к семейной компании в феврале 2009 года в качестве винодела. Он получил степень по энологии и виноградарству в университете Стелленбош и 4 года занимался производством вина во Франции, Новой Зеландии, Калифорнии, Италии и Греции, прежде чем ему разрешили вернуться домой и попробовать свои силы в производстве вин Kaapzicht. Виноградники высажены на старых выветренных гранитных почвах на северо-западных склонах холмов Боттелари (теплый прямой солнечный свет), в 30 км от Атлантического океана (прохладные морские бризы). Таким образом, терруар идеально сочетает все необходимые условия для создания насыщенных вин. На 190 га выращивается 70% красных сортов (каберне совиньон, мерло, шираз, пинотаж, сенсо, каберне фран, пти вердо, мальбек и пино нуар) и 30% белых сортов (шенен блан, совиньон блан, немного муската александрийского и шардоне). На виноградниках нет искусственного орошения. Из-за отсутствия дождей в последние 4 года урожайность составляет в среднем 5 тонн с гектара по всем сортам. Все вина (кроме крепленых) изготовлены из винограда, выращенного на собственных виноградниках, винифицированы на собственной винодельне, что гарантирует высокое качество и постоянный контроль. Семья Стейтлер широко участвует в социальной жизни: ремонтируют детские сады и школы, участвуют в образовании детей и подростков, проводят бесплатные занятия верховой ездой для особенных детей, помогают досуговым и футбольным клубам.
Особенности производстваСбор винограда. Выдержка в прессе в течение 3 часов для придания винограду цвета. После бережного отжима сок переливают в емкости из нержавеющей стали для ферментации с использованием различных штаммов дрожжей. После ферментации в вино добавляется 10% ароматного Совиньон Блан, чтобы получить фирменное розовое вино Каапзихта в провансальском стиле. Вино выдерживается на тонком осадке до розлива в бутылки.
ОрганолептикаВино светло-розового цвета. Аромат очаровывает оттенками спелой клубники, сахарной ваты, лепестков роз, цветущих трав. Легкий освежающий вкус с тонкой кислотностью завершается деликатным послевкусием.
ТерруарВозраст лоз сорта Пинотаж, посаженных на выветренной гранитной почве, 7 лет. Расположение: северо-западные склоны холмов. Комплексное воздействие солнечного света и прохладных морских бризов с Атлантического океана. Урожайность – 4,2 тонны с гектара.
Потенциал хранения1-2 года
ОрганолептикаВино светло-розового цвета. Аромат очаровывает оттенками спелой клубники, сахарной ваты, лепестков роз, цветущих трав. Легкий освежающий вкус с тонкой кислотностью завершается деликатным послевкусием.
ЛегендаKaapzicht (Каапзихт) – это семейное винодельческое хозяйство, основанное в 1946 году семьей Стейтлер. Хозяйство расположено в Стелленбоше, ЮАР. Название Kaapzicht (cape view, или вид на мыс) дано в честь фантастического вида с холмов, где находится винодельня, на Кейптаун и Столовую гору. Сейчас предприятием управляет третье поколение Стейтлеров, братья Дэни и Джордж с семьями. У каждого члена семьи есть своя работа. Джордж - виноградарь, он ухаживает за виноградниками, заведует постройками и транспортом. Жена Джорджа, Мэнди, ответственна за мероприятия на территории хозяйства, проведение свадеб и вечеринок, а также за небольшой гостевой дом. Дэни контролирует финансы и все, что происходит в винном погребе, помогает с продажами и маркетингом в Южной Африке. Жена Дэни, Ингвильд, занята вопросами международного маркетинга и экспорта. Дэни младший присоединился к семейной компании в феврале 2009 года в качестве винодела. Он получил степень по энологии и виноградарству в университете Стелленбош и 4 года занимался производством вина во Франции, Новой Зеландии, Калифорнии, Италии и Греции, прежде чем ему разрешили вернуться домой и попробовать свои силы в производстве вин Kaapzicht. Виноградники высажены на старых выветренных гранитных почвах на северо-западных склонах холмов Боттелари (теплый прямой солнечный свет), в 30 км от Атлантического океана (прохладные морские бризы). Таким образом, терруар идеально сочетает все необходимые условия для создания насыщенных вин. На 190 га выращивается 70% красных сортов (каберне совиньон, мерло, шираз, пинотаж, сенсо, каберне фран, пти вердо, мальбек и пино нуар) и 30% белых сортов (шенен блан, совиньон блан, немного муската александрийского и шардоне). На виноградниках нет искусственного орошения. Из-за отсутствия дождей в последние 4 года урожайность составляет в среднем 5 тонн с гектара по всем сортам. Все вина (кроме крепленых) изготовлены из винограда, выращенного на собственных виноградниках, винифицированы на собственной винодельне, что гарантирует высокое качество и постоянный контроль. Семья Стейтлер широко участвует в социальной жизни: ремонтируют детские сады и школы, участвуют в образовании детей и подростков, проводят бесплатные занятия верховой ездой для особенных детей, помогают досуговым и футбольным клубам.
Особенности производстваСбор винограда. Выдержка в прессе в течение 3 часов для придания винограду цвета. После бережного отжима сок переливают в емкости из нержавеющей стали для ферментации с использованием различных штаммов дрожжей. После ферментации в вино добавляется 10% ароматного Совиньон Блан, чтобы получить фирменное розовое вино Каапзихта в провансальском стиле. Вино выдерживается на тонком осадке до розлива в бутылки.
ТерруарВозраст лоз сорта Пинотаж, посаженных на выветренной гранитной почве, 7 лет. Расположение: северо-западные склоны холмов. Комплексное воздействие солнечного света и прохладных морских бризов с Атлантического океана. Урожайность – 4,2 тонны с гектара.
Потенциал хранения1-2 года
СочетаемостьРекомендуется подавать в качестве аперитива, к легким закускам на основе свежей рыбы или морепродуктов, к блюдам азиатской кухни.
-
Kaapzicht
-
На этот товар пока нет отзывов
Оставить отзыв -
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.
В наших розничных магазинах в Челябинске можно купить вино Pinotage Rose Stellenbosch WO Kaapzicht 2022 0.75 л по цене 2 433 р. с оплатой наличными или банковской картой.