Рецепт коктейля
Ингредиенты
Характеристики
Приготовление
Видео рецепт
Состав
Описание
«Лимончелло Спритц» — слабоалкогольный коктейль крепостью около 8-11 градусов с освежающим цитрусовым вкусом, винной кислинкой и сладковатым лимонным послевкусием. Напиток ассоциируется с летними вечерами на побережье Италии, шумными террасами, белыми скатертями и прохладой после жаркого дня. «Лимончелло спритц» обычно заказывают для неспешного отдыха, встреч с друзьями или в качестве легкого аперитива перед ужином.
Почему «Лимончелло Спритц» стал символом летнего отдыха
Лимончелло как ликер появился на юге Италии, предположительно на побережье Амальфи или острове Капри в конце XIX века. Точное происхождение до сих пор оспаривается несколькими регионами. Лимончелло шприц как коктейль сформировался позже, в 1980–90-х годах, когда культура аперитива в Италии переживала подъем, а барные карты пополнялись легкими игристыми миксами на основе местных ликеров.
Существует легенда, что первый Лимончелло варила монахиня из монастыря близ Сорренто — настаивала кожуру местных лимонов на спирту для согрева братии в холодные вечера. Рецепт лимончелло шприц со временем вышел за стены монастыря и разошелся по всему побережью.
Свежесть цитрусов и пузырьки игристого: вкус и подача
У коктейля мягкий сладко-кислый вкус с выраженными лимонными нотками. Сначала ощущается сладость, затем появляются свежие оттенки игристого вина и легкая цитрусовая кислинка. Газированная вода делает напиток менее плотным и добавляет ощущение прохлады.
Аромат у коктейля яркий и свежий, хорошо чувствуется лимонная цедра, легкие цветочные оттенки и винные ноты. «Лимончелло Спритц» подают сильно охлажденным, обычно в большом винном бокале со льдом. Для украшения чаще всего используют дольку лимона, апельсина или веточку мяты.
Внешне коктейль выглядит легким и ярким: цвет варьируется от светло-желтого до золотистого, а пузырьки игристого делают напиток визуально «живым».
Интересные факты
В Италии Limoncello Spritz чаще всего подают именно как аперитив перед ужином. Рецепт коктейля иногда меняют: вместо содовой могут использовать тоник, а в некоторых барах добавляют базилик или ягоды.
Коктейль считается «обманчиво легким» — сладость лимончелло сглаживает ощущение алкоголя. Напиток очень популярен летом и входит в сезонные меню пляжных баров и ресторанов Средиземноморья.
Когда лучше пить «Лимончелло Спритц»
Этот коктейль подходит для летних вечеров, отдыха на террасе, свиданий и встреч с друзьями. Его редко выбирают для шумных застолий — атмосфера у напитка более спокойная и расслабленная. Лучше всего «Лимончелло Шприц» раскрывается в теплую погоду, когда хочется чего-то прохладного, легкого и не слишком крепкого.
Код товара: 86013
Maestro Italiano Limoncello, 0.5 л Маэстро Итальяно Лимончелло, 0.5 л-
Производитель
КВКЗ -
Крепость
25%
Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа.
Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.