Чача Achara Vyderzhannaya Abkhazskaya Chacha Chateau Abkhaz 0.5 л

Деятельность Шато Абхаз была начата в 2008 году с подготовки земельных участков под посадку виноградников и фруктовых садов интенсивного плодоношения. Именно этот шаг стал отправной точкой в создании высококачественных напитков. Виноградники с фруктовые сады площадью более 350 гектаров, расположенные вблизи Пицунды и Очамчыры, заложили основу производства тихих и игристых вин, чачи и кальвадосов, пива и лимонадов, минеральной воды и свежих фруктов. На заводах компании используется новейшее технологические оборудование ведущих европейских компаний. В производстве алкогольной продукции это известный итальянский бренд «Ital Technologi», а в производстве пива и безалкогольных напитков – немецкие бренды «Kaspar Shult» и «Krones». Преимущества Шато Абхаз – это собственные, исключительно натуральные компоненты, сырье и чистейшая вода, добытая из артезианской скважины в бассейне реки Бзыбь. Шато Абхаз – предприятие полного производственного цикла. Сегодня в компании трудится более 180 человек, что является серьезным вкладом в развитие Республики Абхазия.

Дистилляция столовых виноматериалов (белых и красных сортов) и ферментированных виноградных выжимок (не более 20%) на установке периодического действия прямой сгонки «Cadalpe», с отделением головных и хвостовых фракций. Выдержка в контакте с древесиной дуба не менее 6 месяцев. Купажирование, добавление умягченной воды до достижения напитком требуемой крепости. Фильтрация. Непродолжительная выдержка в стали. При необходимости, купаж обрабатывают холодом и фильтруют повторно. Розлив.