Вино
Вино Arauco Sauvignon Blanc Central Valley DO Vitivinicola Cremaschi Barriga 2023 0.75 л

Вино Arauco Sauvignon Blanc Central Valley DO Vitivinicola Cremaschi Barriga 2023 0.75 л

Name: Вино Arauco Sauvignon Blanc Central Valley DO Vitivinicola Cremaschi Barriga
Brand: Vitivinicola Cremaschi Barriga
Price: 1443 RUB
Availability: OutOfStock
Rating: 4.5 (2 reviews)

Арауко Совиньон Блан Центральная Долина ДО Витивиникола Кремаски Баррига

Код товара: 93379

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

2023 2024

0.75 л.

Тип вина: Тихое
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Страна производителя: Чили
Регион: Центральная долина
Аппелласьон: Central Valley DO
Производитель
Категория: DO
Бренд / Серия
Сорт винограда: Совиньон блан
Выдержка в ёмкости: Стальной чан
Винтаж: 2023
Содержание алкоголя: 12.5%
Объем: 0.75
Количество в упаковке
Температура подачи: 10-12

Вкус и аромат

Маракуйя Желтый лимон Грейпфрут Зеленое яблоко Свежескошенная трава

Группа вкусов и ароматов

Тропические фрукты Цитрусовые фрукты Семечковые фрукты Травяные и овощные ароматы

Форма бокала

Органолептика

Цвет вина светло соломенный, соблазняющий освежающим ароматом цитрусовых фруктов, в особенности грейпфрута и лимона к которым добавляются тропические нотки и тона свежескошенной травы. Вкус вина освежающий и хрустящий, взрывающийся во рту нотками цедры лайма, зелёного яблока и ароматических трав. Яркость и вибрирующая кислотность вина продолжаются в чистом и бодрящем послевкусии.

Вино Arauco Sauvignon Blanc Central Valley DO Vitivinicola Cremaschi Barriga 2023 0.75 л

1 443 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Нет в наличии

На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.

1 443 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подаватьблюдам из белого мяса, к салатам и морепродуктам.

Спринг-роллы

Азиатская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Хачапури по-аджарски

Грузинская кухня
Основные блюда
Выпечка

Посмотреть рецепт Читать статью

Зеленый салат со шпинатом

Международная кухня
Закуски
Зелень

Посмотреть рецепт Читать статью

Паштет из курицы

Международная кухня
Закуски
Птица

Читать статью

Халапеньо

Мексиканская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Крудо из гребешка

Блюдо из сырых рыбы, морепродуктов или мяса, приправленных соком цитрусовых, уксусом, маслом и другими добавками

Итальянская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Тартар из креветок

Закуска французской кухни из рубленого сырого мяса или рыбы с яичным желтком и другими добавками

Французская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Тартар из гребешка

Закуска французской кухни из рубленого сырого мяса или рыбы с яичным желтком и другими добавками

Французская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Севиче

Латиноамериканская закуска из сырой рыбы или морепродуктов, подмаринованных в соке цитрусовых

Перуанская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Жареный халуми

Рассольный сыр из смеси козьего, овечьего и коровьего молока

Международная кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Уксусный соус

Международная кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Апельсиновый соус

Международная кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Лимонный соус

Международная кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Сашими

Свежая сырая рыба, морепродукты или мясо, нарезанные тонкими ломтиками

Японская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Фондю из грюйера и вашрен фрибуржуа

Европейская кухня
Закуски
Сыры

Посмотреть рецепт Читать статью

Суп из авокадо

Международная кухня
Супы
Овощи и грибы

Посмотреть рецепт Читать статью

2 отзыва

Антон

08.04.2025 на vivino

Прелестное вино с насыщенными фруктовыми нотками. Идеально сочетание с морепродуктами, оставляет яркие впечатления.

Светлана

01.04.2025 на vivino

Изумительный Sauvignon Blanc с мягкой кислинкой и свежестью, прекрасно подходит для летних вечеров.

Легенда

Семейная винодельня с итальянскими корнями Cremaschi Furlotti позднее получившая официальное название Vitivinicola Cremaschi Barriga производит вина в Чили на протяжении уже более 130 лет. В наши дни у руководства компании находится 4 е поколение семьи братья Себастьян и Андреас. Их предок Анджел Фурло переехал в Южную Америку в 1889 году, где основал самую первую винодельню в регионе Мендоса (Аргентина). Он был посвящен в рыцари королем Италии, в то время как другой основатель компании, Виктор Кремаски был изобретателем и получил патент на аппарат непрерывной ферментации. Сама винодельня находится в городе Сан Хавьер де Лонкомилла San Javier de Loncomilla ) в окружении двух рек и горной гряды Анд. Виноградники компании общей площадью около 400 га расположены на бедных гранитных почвах, замечательно подходящих для выращивания белых сортов, так как способствуют сохранению в винограде кислотности. При этом данный тип почв также хорошо подходит и для выращивания красных сортов винограда, так как позволяет получать элегантные и более легкие красные вина с хорошим балансом кислотности. Вина, произведенные в этой области, также отличаются высоким уровнем антиоксидантов из за существенных перепадов между дневными и ночными температурами, здесь эта разница может достигать 20 ºС. Примечательно, что возраст некоторых лоз хозяйства достигает 80 лет! Также компания является одной из первых чилийских виноделен, получивших в 2011 году сертификат Sustainable Farming ( природоустойчивое ведение сельского хозяйства). Будучи семейной винодельней, компания Cremaschi Barriga считает своей главной целью заботу о будущих поколениях. Согласно этому принципу они тщательно следят, чтобы ни на каком этапе производстве не наносилось ни малейшего вреда окружающей среде. Здесь используются биоразлагаемые экологичные удобрения, сокращено потребление воды, благодаря использованию новейших технологий как на винограднике, так и на винодельне включая розлив по бутылкам и использование переработанной бумаги для упаковки). В наши дни эта семейная винодельня продолжает процветать и является одной из ведущих компаний чилийского региона Loncomilla . Их вина являются данью памяти традиций семьи Кремаски Фурлотти , чья слава овеяна благосклонностью местной природы и страстью этих трудолюбивых людей. Виноградари и виноделы компании играют ключевую роль в сохранении наследия фирмы и их совместные обязательства позволяют производить совершенный продукт.

Особенности производства

Сбор урожая. Сортировка ягод перед прессованием. Алкогольная ферментация проходит в стальных емкостях в течение 21 суток при температуре 12 14 º С. Мягкое перекачивания сусла после брожения. Малолактическая ферментация не проводится для сохранения максимальной свежести вина.

Терруар

Каменистые (гранитные) почвы с аллювиальными отложениями. Метод формировки лоз кордон с вертикальным расположением побегов. Высота виноградников над уровнем моря 60 м. Экспозиция с востока на запад. Год посадки лоз 2015.

Теги