Вермут Berto Vermouth Di Torino Rosso 2024 1 л

Компания Antica Distilleria Quaglia (Антика Дистиллерия Квалья) основана в 1890 году. Она располагается в итальянском регионе Пьемонт. Дистилляция – это дело, которое передается от отца к сыну. В начале XX века Джузеппе Квалья купил местный завод и установил паровой котел. Дальше бизнес перешел к сыну Джузеппе Карло, который усовершенствовал отдел розлива и увеличил производственные мощности. В 1970-е годы прошлого столетия Antica Distilleria Quaglia наряду с традиционными напитками наладила производство моносортовой граппы. Нынешний владелец и управляющий компании – Карло Квалья – мастер-дистиллятор в четвертом поколении. Он считает, что успех их семейной компании – это следствие высокого профессионализма и бережного отношения к терруару. Сегодня в ассортименте Antica Distilleria Quaglia – граппа, ликер, вермут, джин, ром. Для производства используют качественное натуральное сырье, ботаникалы, произрастающие на территории Пьемонта, а также «секретный ингредиент», тайну которого семейство Квалья передает от отца к сыну и никому не раскрывает.

Настаивание трав. Фильтрация эссенции и добавление выдержанного вина из сорта барбера. Добавление сахарного сиропа. Фильтрация, охлаждение, бутилирование.

Berto - это коллекция исторических рецептов, адаптированных для современности: туринский вермут ручной работы и насыщенные и элегантные ликеры.