Вино
Вино Château Lynch-Bages Grand Cru Classe Pauillac AOC 2011 0.75 л

Вино Château Lynch-Bages Grand Cru Classe Pauillac AOC 2011 0.75 л

Name: Вино Château Lynch-Bages Grand Cru Classe Pauillac AOC
Brand: Chateau Lynch-Bages
Price: 43406 RUB
Availability: OutOfStock
Rating: 4.19 (1 reviews)

Шато Линч-Баж Гран Крю Классе Пойяк AOC

Код товара: 37557

Grand Cru

2011

0.75 л.

Тип вина: Тихое
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Страна производителя: Франция
Регион: Бордо
Субрегион: Пойяк
Аппелласьон: Pauillac AOC
Производитель: Chateau Lynch-Bages
Категория: AOC/AOP
Бренд / Серия
Сорт винограда: Каберне совиньон Мерло Каберне фран Пти вердо
Выдержка в ёмкости: Бочка
Винтаж: 2011
Содержание алкоголя: 13%
Объем: 0.75
Количество в упаковке
Температура подачи: 16-18

Вкус и аромат

Красная слива Черная смородина Фиалка Тимьян Черный перец

Группа вкусов и ароматов

Черные ягоды и фрукты Красные ягоды и фрукты Пряности и специи Травяные и овощные ароматы Цветочные ароматы

Сочетаемость

Форма бокала

Органолептика

Насыщенный рубиновый цвет с пурпурным оттенком. Сложный аромат, сплетенный из оттенков черных фруктов, фиалки, перца с древесными нотами. Полный, но деликатный вкус c нотами красной сливы, черной смородины, тимьяна, уравновешенной кислотностью, тонкими танинами и легким выразительным послевкусием.

Вино Château Lynch-Bages Grand Cru Classe Pauillac AOC 2011 0.75 л

43 406 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Нет в наличии

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.

43 406 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к блюдам из белого, розового, красного мяса и пернатой дичи, в особенности к запеченной ягнятине, телятине в легком сливочном соусе, жареному бекасу.

Мини-бургеры с камамбером, молодым салатом и беконом

Американская кухня
Закуски
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Суши с лососем

Японская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Беф бургиньон

Французская кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Рождественский гусь

Европейская кухня
Основные блюда
Птица

Посмотреть рецепт Читать статью

Зеленый салат

Европейская кухня
Закуски
Овощи и грибы

Читать статью

Бургер

Американская кухня
Закуски
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Паста с карамелизиованным луком-шалот

Итальянская кухня
Основные блюда
Овощи и грибы

Посмотреть рецепт Читать статью

Карпаччо из телятины

Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Итальянская кухня
Закуски
Мясо

Читать статью

Сашими из осьминога

Свежая сырая рыба, морепродукты или мясо, нарезанные тонкими ломтиками

Японская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Сашими из кальмара

Свежая сырая рыба, морепродукты или мясо, нарезанные тонкими ломтиками

Японская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Кефте

Турецкая кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Шоколадные ириски

Международная кухня
Десерты
Шоколад

Читать статью

Паста с утиной грудкой

Итальянская кухня
Основные блюда
Птица

Посмотреть рецепт Читать статью

Шашлык из свинины

Международная кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Фуэт

Каталонская тонкая колбаса из свинины

Испанская кухня
Закуски
Мясо

Читать статью

Пири-пири

Португальская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Отзывы

На этот товар пока нет отзывов

Легенда

Вино Château Lynch-Bages (Шато Линч-Баж) — одно из великих вин Пойяка. Сочетание четырех сортов винограда во главе с сортом каберне совиньон дарит вину структуру и изящество, элегантность и долговечность. Château Lynch-Bages заявило о себе после того, как его возглавил Жан-Шарль Каз (Jean-Charles Cazes) в 1934 году. Он был не просто виноделом, а настоящим новатором, представителем нового поколения виноделов, готовых разрушать традиции и рисковать. Жан-Шарль проделал колоссальную работу по спасению ветхого замка и забытых виноградников, некоторые земли на тот момент использовались для выращивания картофеля. Начиная с 1945 года, Château Lynch-Bages приобрело еще большую известность благодаря серии из нескольких очень удачных винтажей. Работа Жана-Шарля положила начало успеху Шато, ее с большим рвением продолжили потомки. Сегодня виноградники Шато занимают 90 гектаров, расположенных на плато Баж вблизи деревни Баж, к юго-западу от Пойяка. Земли имеют типичную конституцию, состоящую из гравия над слоем мергеля, мела и песка.

Особенности производства

Ручной сбор урожая. Сортировка и отбор на винограднике (ручная и дополнительная оптическая). Терморегулируемая алкогольная ферментация. Каждый участок виноградника винифицируется отдельно. Малолактическая ферментация. Выдержка в течение 18 месяцев в дубовых бочках (75% новые).