Код товара: 74818
Вино Chablis AОС Domaine Garnier & Fils 2020 0.75 л
-
Цвет
белое
-
Тип вина
тихое
-
Сахар
сухое
-
Субрегион
Шабли
-
Регион
Бургундия
-
Страна производителя
Франция
-
Производитель
Domaine Garnier & Fils
-
Винтаж
2020
-
Аппелласьон
Chablis AOС
-
Повод
Деловой обед
-
Выдержка в ёмкости
стальной чан
-
Содержание алкоголя
12%
-
Объем
0.75
-
Количество в упаковке
6
-
Категория
AOC/AOP
-
Коллекция
L-collection
-
BiO
Organic
-
Легенда
Domaine Garnier et Fils (Домен Гарнье э Фис) - небольшая семейная компания с севера Бургундии, управление которой передаётся от отца к сыну на протяжении уже нескольких поколений. Сегодня во главе хозяйства братья-близнецы Ксавье и Жером Гарнье. Объединенные общей страстью к своему делу, они берут на себя смелость по-новому взглянуть на правила аппелласьонов, в то же время уважая целостность и уникальность терруаров Шабли. На виноградниках практикуются органические методы работы с лозой, ферментация проводится только на собственных дрожжах, а вина подвергаются щадящей фильтрации. Уважение к природе и традициям в сочетании с новаторской смелостью рождают роскошные по своей чистоте и сложности вина Domaine Garnier et Fils.
Особенности производстваСбор винограда. Сортировка и отбор. Мягкое прессование. Алкогольная и малолактическая ферментации продолжаются 150 дней при температуре +22°С. Выдержка проходит в стальных ёмкостях в контакте с дрожжевым осадком в течение 11 месяцев. Осветление бентонитом, фильтрация кизельгуровыми фильтрами, стабилизация, розлив по бутылкам.
ОрганолептикаВино блестящего золотистого цвета. В аромате тона цветущей жимолости, устричной раковины, спелых цитрусовых. Во вкусе вино насыщенное, слегка маслянистое, по текстуре напоминающее свежевыжатый грейпфрутовый сок. Продолжительный минеральный финиш.
ТерруарПочвы песчано-глинистые, кимериджский известняк. Площадь виноградника 18 га. Плотность посадки 7300 лоз/га. Возраст лоз 15-30 лет.
Потенциал хранения3-5 лет
ОрганолептикаВино блестящего золотистого цвета. В аромате тона цветущей жимолости, устричной раковины, спелых цитрусовых. Во вкусе вино насыщенное, слегка маслянистое, по текстуре напоминающее свежевыжатый грейпфрутовый сок. Продолжительный минеральный финиш.
ЛегендаDomaine Garnier et Fils (Домен Гарнье э Фис) - небольшая семейная компания с севера Бургундии, управление которой передаётся от отца к сыну на протяжении уже нескольких поколений. Сегодня во главе хозяйства братья-близнецы Ксавье и Жером Гарнье. Объединенные общей страстью к своему делу, они берут на себя смелость по-новому взглянуть на правила аппелласьонов, в то же время уважая целостность и уникальность терруаров Шабли. На виноградниках практикуются органические методы работы с лозой, ферментация проводится только на собственных дрожжах, а вина подвергаются щадящей фильтрации. Уважение к природе и традициям в сочетании с новаторской смелостью рождают роскошные по своей чистоте и сложности вина Domaine Garnier et Fils.
Особенности производстваСбор винограда. Сортировка и отбор. Мягкое прессование. Алкогольная и малолактическая ферментации продолжаются 150 дней при температуре +22°С. Выдержка проходит в стальных ёмкостях в контакте с дрожжевым осадком в течение 11 месяцев. Осветление бентонитом, фильтрация кизельгуровыми фильтрами, стабилизация, розлив по бутылкам.
ТерруарПочвы песчано-глинистые, кимериджский известняк. Площадь виноградника 18 га. Плотность посадки 7300 лоз/га. Возраст лоз 15-30 лет.
Потенциал хранения3-5 лет
L-collectionСочетаемостьРекомендуется подавать к устрицам, тостам с мягким козьим сыром, закускам из свежих морепродуктов.
Рекомендует«Это шабли создано, чтобы сиять в дуэте с тунцом или другой плотной насыщенной рыбой. Его бархатистое послевкусие, аромат с тонами персика, зеленого чая, гранита, розы и жасмина влюбляет в себя абсолютно. А этот аккорд ванили! »
-
Domaine Garnier & Fils
-
на
«Medium-bodied and text book flavours. Pear, green apple, white peach notes with a hint of mineral, gun flint, and a leesy texture balanced by good acidity. »
WVWouter Veugelenна
«Elegant, delicate Chablis, matching fabulous with the oysters we ordered as aperitif and the yellow fin tuna starters at the Boathouse restaurant »
L&RLucy & Richardна
«Golden yellow. A ripe nose with tinned peach, green tea, granite, rose and jasmine. Full in taste with a velvet finish. Pineapple, peach, golden delicious apples and a touch of vanilla. A treat!»
JJulesна
«Lovely silky smooth. Lemon tangy tones. Was great with scallops»
MEMarlowe Ennsна
«Rounded and fat. A nice rep of the Chardonnay grape in true Burgundian style. A basalt and schist undertone with a nicely acidic finish that is long and glassy smooth. I could drink it by the bucket full. »
CBCharles Berryна
«90...really good Chablis for the money. Thought it was showing some characteristics of some oak usage, but it actually just goes under malolactic fermentation on its lees for eleven months, which adds some toasty notes and depth. With that said, everything is tastefully done and the result is a very balanced and lively white wine wine showing yellow orchard fruits, lemon, bright acidity, and crisp minerality»
CDVDBConnaisseur des vins de Bourgogneна
«Beautiful lemon aroma, with decent mineral character. It feels soft and buttery in the mouth. The acidity is very pleasant, just right to make this wine interesting and fresh. It is perfect as a delicious aperitif, or for a nice afternoon with friends!»
TBTorquemada Bibensна
«On a lucky streak. My type of Chablis. Apparently unoaked, although the winery's site doesn't say. 100% malo. Zingy citruses (lime, lime zest), green apple, quince, oyster shell, looovely salinity, fine-grained minerality. The textbook profile for Chard grown on chalk/clay on Kimmeridgian soil. Medium+ acidity and body, medium intensity, medium+ finish. Very elegant, balanced, subtle but fleshy. Fan-ta-stic! At 5 years old, this is at its very top, but not for too much longer.»
AHAnders Hytterна
«A typical Chablis. Green apples, gooseberries and distinctly minerals to the nose. High in acidity. Green apples, citrus and minerals with hints of vanilla to the palate. All well balanced, contributing to a nice drinking experience. One of the nicest Chablis I've tasted so far»
WWozzaна
«Stunning Chablis - 4.2 stars from me. 9ct gold in colour. Lovely fresh but fruity nose. The palate - the real highlight of this wine - is so well balanced and layered. It's fresh, as all good Chablis's are. But it has a sweet honey end that really makes this wine. »
LVLaura Velickoна
«Traditional in its best means»
JFJason Forbesна
«Mouth watering. And I though I wasn't a Chardonnay fan. Just realizing I'm not a California Chardonnay fan.»
SKSteve Knollна
«Light golden color. Flowers and green apples with wet stones light and crisp but elegant and good balance. »
BBBen Bantingна
«Delicious. Nice soft oak with peach.»
ABAlec Burgessна
«Pretty nice for the price »
ESEugene Smirnovна
«Flowers, tartness, finish of spices. Wonderful»
PGPierre Gendronна
«Nose floral but doesn't necessarily correlate with palate. Palate buttery with slate finish.»
ASAlan Stevensна
«Thought this was great. Would buy again.»
GOTJGeorge Of The Jungleна
«Lemony and minerals. Great with Salmon. »
JJV2334на
«Straw, complex. A bit out of shape but changed with some air.»
ВТВероника Табовская«Мягкое золотистое белое вино средней полноты с легкой структурой. Основой вкуса стала груша, которой аккомпанирует легкая горечь грейпфрута, а также яблоко и персик. В привкусе прослеживаются оттенки минералов. Мягкое бархатистое послевкусие никого не оставит равнодушным) »
АЯАндрей Ярмолов«Неплохое сбалансированное вино для особых случаев или официальных мероприятий. Приятно выглядит в бокале и во рту, послевкусие продолжительное и кисловатое, с ощутимой маслянистостью и постепенным раскрытием вкуса. Гармонирует с блюдами и закусками французской кухни, но можно подавать и с сырами, а также в качестве легкого аперитивчика. »
ЕГЕвгения Горюнова«Истинный вкус данного вина раскрылся не сразу, нужно было дать постоять, чтобы насладится в полной мере. Основной аромат - это груша, хотя и грейпфрукт тоже ощущала. Напиток легкий, в голову не бьет. Неплохое белое минеральное вино, понравилось и мне, и родне. »
-
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.
В наших розничных магазинах в Челябинске можно купить вино Chablis AОС Domaine Garnier & Fils 2020 0.75 л по цене 5 815 р. с оплатой наличными или банковской картой.