• Вино
  • Вино Chateau d‘Armailhac Grand Cru Classe Pauillac AOC 0.75 л

Вино Chateau d‘Armailhac Grand Cru Classe Pauillac AOC 0.75 л
Франция

Шато д’Армайяк Гран Крю Классе Пойяк AOC
Оценки покупателей

На этот товар нет отзывов

Оставить отзыв
Код товара: 101749
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Тип вина
Тихое
Цвет
Красное
Сахар
Сухое
Страна производителя
Франция
Регион
Бордо
Субрегион
Пойяк
Аппелласьон
Pauillac AOC
Производитель
Chateau d‘Armailhac
Категория
AOC/AOP
Каберне совиньон Мерло Каберне фран Пти вердо
Выдержка в ёмкости
Бочка
Содержание алкоголя
13.5%
Объем
0.75
Количество в упаковке
6
Показать все свойства
Сочетаемость
Форма бокала
Бокал Бордo
Органолептика
Вино глубокого рубинового цвета с пурпурными бликами. Интенсивный и сложный аромат с оттенками спелых темных фруктов, черной смородины, ежевики и обжаренных кофейных зерен. Яркий и выразительный вкус с элегантными и округлыми танинами, тонами красных и темных фруктов, лакрицы и горького шоколада, с изысканными акцентами дуба в длительном послевкусии.
Chateau d‘Armailhac Grand Cru Classe Pauillac AOC
Вино Chateau d‘Armailhac Grand Cru Classe Pauillac AOC 0.75 л
21 975 27 469
Под заказ Привезем этот товар специально для вас! Оформите предзаказ и мы организуем поставку в кратчайшие сроки
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
21 975 27 469

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к блюдам из пойякской ягнятины, тушеной говядины (биф бургиньон, телятина со сморчками), стейку в соусе маршан де вин, выдержанным твердым сырам.

Мини-бургеры с камамбером, молодым салатом и беконом
Фуэт
Каталонская тонкая колбаса из свинины

Каталонская тонкая колбаса из свинины

Грюйер
Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Ризотто с хурмой, беконом и козьим сыром
Запеченная свинина с хурмой и шпинатом

Где купить в Челябинске?

Отзывы

На этот товар пока нет отзывов

Легенда

Первое упоминание фамилии Armailhac относят к 1680 году, речь шла о землевладельцах, братьях Доминике и Гильеме. Применимо к виноградарству и виноделию, в 1750 году есть запись о неком Доминике Армайяк (Dominique Armailhac), высадившим 15 гектаров лоз. К концу XVIII века виноградники, носившие тогда имя Mouton d'Armailhacq, достигли размера в 52 гектара, однако по мнению виноторговцев того времени, вино с этих участков грешило излишней «худобой» и легковесностью. Для того, чтобы улучшить качество вина, были задействованы техники уйяжа (l’ouillage - долив вина в бочки для меньшего контакта с кислородом), сутиража (le soutirage – снятие вина с осадка и перелив в новую бочку) и оклейки. К 1855 году это принесло существенные результаты, и хозяйство Château Mouton d'Armailhacq было классифицировано как 5-me Grand Cru Classé. В 1878 году винодельческое имение приобретает граф Адриан де Ферран; площадь виноградников к этому моменту составляет почти 70 га. В последующие годы владелец столкнулся со множеством трудностей: эпидемия филлоксеры, экономические кризисы и последствия войны ослабили многие шато, и некоторые из них были проданы с аукциона или разделены. В 1931 году для решения финансовых проблем граф де Ферран создал Société Anonyme of Domaine de Mouton d'Armailhacq, 100% акций которой продал молодому барону Филиппу Ротшильду, который и стал единственным владельцем шато после смерти графа. В 1989 году баронесса Филиппина вернула имению аутентичное имя - Château d'Armailhac (Шато д’Армайяк).

Особенности производства

Ручной сбор урожая в небольшие ящики с первичным отбором ягод. Вторичный оптический триаж. Раздельная терморегулируемая алкогольная ферментация для каждого сорта в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка в дубовых бочках, треть из которых новые, треть – 2-го и 3-го пассажа. Сутираж каждые три месяца. На вторую зиму после сбора урожая проводится оклейка яичным белком и бутилирование. Точный срок выдержки меняется в зависимости от винтажа и состояния вина.

Терруар

Почвы: толстый слой гравия на глинисто-известняковой основе. Средний возраст лоз – 46 лет.
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Теги
Спец. предложения
Материалы
Если супруги пьют вместе, их брак длится дольше
Новое исследование американских ученых
Рецепты: лимонный пирог с меренгой и просекко
Любителями цитрусов посвящается
Рецепты: пирог с кислыми яблоками и полусухой рислинг
Идеальное сочетание нежного теста и сочных фруктов
Рецепты: ачма и ркацители квеври
Грузинский слоеный пирог с сыром
Рецепты: хачапури по-гурийски и чхавери
Ароматная лепешка с сыром и яйцом в форме полумесяца
Рецепты: красный бархат и мерло
Яркий десерт с нежным вкусом
Рецепты: пеновани и пти шабли
Порционные хачапури-конвертики
Охота за вкусом: рецепты коктейлей с Jägermeister
10 миксов, которые можно приготовить дома

5 идеальных сочетаний вина и сыра

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Челябинске можно купить вино Chateau d‘Armailhac Grand Cru Classe Pauillac AOC 0.75 л по цене 21 975 р. с оплатой наличными или банковской картой.