Ликёр Choya Umeshu Shiso 0.75 л

Коктейль появился в 2008 году в чикагском баре Violet Hour. Автор рецепта – бармен Сэм Росс, а название коктейль получил в честь популярной песни британской певицы M.I.A. – Paper Planes. Несмотря на легкий вкус, в коктейле хорошо раскрываются оттенки бурбона на фоне аперитива и амаро.

История происхождения Martinez уходит корнями в XIX век. Считается, что впервые его смешал американский бармен Джерри Томас для гостя, который путешествовал в город Мартинес в Калифорнии.

Спор о происхождении классического коктейля Negroni ведут итальянцы и французы. Согласно итальянской версии, «Негрони» появился в 1919 году во Флоренции. Его создателем стал граф Камилло Негрони, который попросил бармена в Casoni добавить в коктейль «Американо» немного джина вместо содовой воды. В результате получился новый напиток, который быстро завоевал популярность среди посетителей бара. Французы же утверждают, что генерал Паскаль Оливер Конт де Негрони представил офицерскому клубу свой авторский микс на основе вермута.

Сочетание сухого джина, вермута и горького апельсинового ликера делает вкус Negroni терпким, травянистым, слегка пряным. Такой стиль придется по душе тем, кто не любит выраженную сладость в коктейлях.