Вино Hospices de Nuits Les Champs Chenys Gevrey-Chambertin AOC Romain Taupenot 2014 0.75 л
Франция
Код товара:
74368
- Страна производителя
- Франция
- Регион
- Бургундия
- Субрегион
- Аппелласьон
- Gevrey Chambertin AOC
- Производитель
- Domaine Taupenot-Merme
- Категория
- AOC/AOP
- Бренд / Серия
- Сорт винограда
- Пино нуар
Органолептика
Бледный рубиновый цвет. Сложный аромат, который медленно раскрывается оттенками спелой вишни, ежевики, аниса, сухих трав, подлеска, дымными нотами. Вкус гладкий, сложенный из оттенков черной смородины, трюфеля, черного перца, корицы и мускатного ореха. Ощутимые танины, продолжительное бархатистое послевкусие.
21 365 ₽
Нет в наличии
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования
от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом
и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах.
Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте
в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.
21 365 ₽
Гастрономия
Гастрономия
Сочетаемость
Рекомендуется подавать к мясным блюдам с насыщенным вкусом, например, бараньей ноге, говяжьему бургиньону, фуа-гра, а также твердым выдержанным сырам.
Карпаччо из осьминога
Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона
Отзывы
Отзывы
На этот товар пока нет отзывов
Легенда
Легенда
Владелец великолепного бургундского поместья Domaine Taupenot-Merme (Домен Топено-Мерм) Ромен Топено принадлежит к девятому поколению старинной винодельческой семьи и считает энологию своим призванием. В своем сегодняшнем виде хозяйство было образовано в 1963 году, когда поженились Дениз Мерм и Жан Топено. В 1998 году поместье перешло в руки Ромена и его сестры Вирджини, и на данный момент он успел стать одним из самых опытных и знающих виноделов региона и прославиться своими прекрасными, чистыми, изящными винами.
Благодаря глубоким бургундским корням семьи Топено поместье Domaine Taupenot-Merme располагает 13 га виноградников в 19 престижных аппелласьонах Кот-д’Ора, в коммунах Жевре-Шамбертен, Море-Сен-Дени, Шамболь-Мюзиньи, Нюи-Сен-Жорж, Кортон, Сен-Ромэн и Оксе-Дюрес. В своих винах Ромен Топено старается выразить не столько стиль дома, сколько индивидуальность каждого терруара. Поэтому он довольно аккуратно применяет выдержку в дубовых бочках: для вин коммунального уровня использует 25-30% новых бочек, а для вин Гран Крю – не больше 50%. В 2001 году виноградники поместья, расположенные в коммуне Сен-Ромэн, были переведены на органические методы ведения хозяйства, а белое вино Saint Romain с тех пор проходит ферментацию исключительно на природных дрожжах.
Особенности производства
Особенности производства
Сбор урожая вручную, тщательный отбор ягод. Мацерация от 18 до 23 дней в чанах из нержавеющей стали с регулируемой температурой. Пневматическое прессование фракционно при низком давлении. Выдержка в течение 15-18 месяцев в дубовых бочках (30% новых).
Терруар
Терруар
Почвы: песок, гравий с глинистыми и железистыми подпочвами. Экспозиция виноградников западная.
Вино Hospices de Nuits Les Champs Chenys Gevrey-Chambertin AOC Romain Taupenot 2014 0.75 л основные характеристики
Ответов: 1
⭐ Тип вина: Тихое
🔥 Цвет: Красное
🔶 Сахар: Сухое
Рекомендуем на замену
0.75
Мясо
Красное
Италия
17 490 ₽
Под заказ
1.5
Мясо
Красное
Италия
29 990 ₽
Под заказ
1.5
Мясо
Красное
Италия
24 990 ₽
Под заказ
Рекомендуем на замену
0.75
15 509 ₽
Под заказ
15 509 ₽
1.5
29 990 ₽
Под заказ
29 990 ₽
1.5
24 990 ₽
Под заказ
24 990 ₽
Вход в личный кабинет
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Спец. предложения
