Вино
Вино L’epinet Vire-Clesse AOP Domaine Rijckaert 2019 0.75 л

Вино L’epinet Vire-Clesse AOP Domaine Rijckaert 2019 0.75 л

Name: Вино L’epinet Vire-Clesse AOP Domaine Rijckaert
Brand: Domaine Rijckaert
Price: 5583 RUB
Availability: OutOfStock
Rating: 3.631578947368421 (19 reviews)

Л’эпине Вире-Клессе AOP Домен Райкарт

Wine Enthusiast 89/100

Код товара: 64795

2016 2017 2018 2019 2020

0.75 л.

Тип вина: Тихое
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Страна производителя: Франция
Регион: Бургундия
Субрегион
Аппелласьон: Vire-Clesse AOС
Производитель: Domaine Rijckaert
Категория
Бренд / Серия
Сорт винограда: Шардоне
Выдержка в ёмкости
Винтаж: 2019
Содержание алкоголя: 13.5%
Объем: 0.75
Количество в упаковке
Температура подачи

Вкус и аромат

Желтый лимон Белый персик Груша Тимьян Мокрый гравий

Группа вкусов и ароматов

Косточковые фрукты Минеральные ароматы Семечковые фрукты Травяные и овощные ароматы Цитрусовые фрукты

Сочетаемость

Форма бокала

Органолептика

Блестящий бледно-желтый цвет. Утонченный фруктово-цветочный аромат с оттенками белого персика, желтой груши, цитрусовых и луговых трав. Во вкусе мягкое, минеральное, хорошо структурированное, с пикантной горчинкой в сухом продолжительном финале.

Вино L’epinet Vire-Clesse AOP Domaine Rijckaert 2019 0.75 л

+ 279

5 583 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Нет в наличии

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.

5 583 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к морепродуктам, блюдам из домашней птицы, пастам на основе сливочных соусов, например пасте с белыми грибами, семенами тмина и черным трюфелем в сливочном креме, мягким сырам.

Тюрбо в сливочном соусе

Французская кухня
Основные блюда
Рыба и морепродукты

Посмотреть рецепт Читать статью

Индейка с яблоками

Американская кухня
Основные блюда
Птица

Читать статью

Курица, глазированная в яблочном сидре

Международная кухня
Основные блюда
Птица

Посмотреть рецепт Читать статью

Карась в сметане

Международная кухня
Основные блюда
Рыба и морепродукты

Посмотреть рецепт Читать статью

Пирог с лососем

Международная кухня
Основные блюда
Рыба и морепродукты

Читать статью

Горчица

Международная кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Чатни

Индийская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Блины с курицей и грибами в сливочном соусе

Русская кухня
Закуски
Птица

Посмотреть рецепт Читать статью

Грюйер

Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Швейцарская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Судак в сливочном соусе

Международная кухня
Основные блюда
Рыба и морепродукты

Посмотреть рецепт Читать статью

Жареная курица с гречкой

Русская кухня
Основные блюда
Птица

Читать статью

Полента с сыром

Итальянская кухня
Основные блюда
Овощи и грибы

Посмотреть рецепт Читать статью

Кукуруза на гриле по-мексикански

Мексиканская кухня
Закуски
Овощи и грибы

Посмотреть рецепт Читать статью

Брускетта с гребешками и авокадо

Итальянская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Бофор

Французский вареный прессованный сыр из коровьего молока

Французская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Эмменталь

Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Французская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

19 отзывов

Frank

02.05.2019 на vivino

Nuts and butter. Very rich Chardonnay!

望月宗敬

02.05.2019 на vivino

飲みやすいく

Oleg Trofimov

02.05.2019 на vivino

4,1. Яркое, лимонно-медовое с маслянными нотами. Полнотелое с насыщенным вкусом и лёгким лимонным послевкусием.

PM Aberg

02.05.2019 на vivino

Creamy, acidity, grape citrus intense flavour.

Magnus Hellström

02.05.2019 на vivino

Melon, blommor och citrus. Frisk, mineralisk

Рейтинги

Wine Enthusiast 89/100 J.Robinson 15/20

Легенда

Домэн Райкарт (Domaine Rijckaert) был основан в 1998 году Жаном Райкартом (Jean Rijckaert), страстно увлеченным вином бельгийцем, владевшим виноградниками в Бургундии с 1990 года. В дополнение к 4 га виноградников в Бургундии, совершенно влюбившись в выдающиеся терруары Жюры, Жан Райкарт (Jean Rijckaert) начал обрабатывать 5,5 га виноградников этого региона. Таким образом у компании Райкарт (Rijckaert) появилось две винодельни: одна в Давайи (Davayé), что в Южной Бургундии недалеко от Макона (Burgundy, Mâcon), вторая в Виллетт-лез-Арбуа (Villette-les-Arbois), недалеко от Арбуа (Arbois) в Жюре (Jura). В 2013 году Жан встретил близкого друга и единомышленника Флорана Рува (Florent Rouve), которого он посвятил в секреты своего мастерства и постепенно передал дело. Оба винодела разделяют единое видение ведения хозяйства: ограничение урожайности, ручной сбор, деликатное прессование, природные дрожжи и длительная выдержка в бочках. Вдумчивое отношение к производству вина порождает великолепные вина, призванные, прежде всего, выразить особенности того или иного сорта винограда, который, в свою очередь, способен передать уникальность терруара, в котором он вырос.

Особенности производства

Ручной сбор урожая. Сортировка и отбор. Мягкое прессование пневматическим прессом. Естественная ферментация на диких дрожжах в дубовых бочках, температура брожения не контролируется. Спонтанное малолактическое брожение. Без оклейки. Выдержка в течение 11 месяцев во французских дубовых бочках (только старые).

Терруар

Средний возраст виноградной лозы: 27 лет. Полуконтинентальный климат с влиянием средиземноморского. Площадь виноградников: 1,3 га (260 метров над уровнем моря с экспозицией на восток и юго-восток). Почвы: глина и известняк. Выход сусла: 60 гл/га. Объем производства: 8000-12000 бут.

Теги