Вино
Вино La Moynerie Pouilly-Fume AOC Michel Redde et Fils 2008 0.375 л

Вино La Moynerie Pouilly-Fume AOC Michel Redde et Fils 2008 0.375 л

Name: Вино La Moynerie Pouilly-Fume AOC Michel Redde et Fils
Brand: Michel Redde et Fils
Price: 3861 RUB
Availability: OutOfStock
Rating: 4.333333333333333 (6 reviews)

Ля Моенри Пуйи-Фюме AOC Мишель Ред э Фис

Код товара: 25761

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

2008 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023

0.375 л.

Тип вина: Тихое
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Страна производителя: Франция
Регион: Долина Луары
Субрегион
Аппелласьон: Pouilly-Fumé AOC
Производитель: Michel Redde et Fils
Категория: AOC/AOP
Бренд / Серия
Сорт винограда: Совиньон блан
Выдержка в ёмкости: Бочка
Винтаж: 2008
Содержание алкоголя: 13%
Объем: 0.375
Количество в упаковке
Температура подачи: 10-12

Вкус и аромат

Манго Маракуйя Желтый лимон Персик Соль

Группа вкусов и ароматов

Тропические фрукты Цитрусовые фрукты Косточковые фрукты Минеральные ароматы

Сочетаемость

Форма бокала

Органолептика

Вино чистого, золотисто-соломенного цвета. Яркий аромат наполнен нотами экзотических фруктов, сладких цитрусовых, белых персиков. Плотная структура и свежая кислотность; выразительный фруктовый вкус с минеральными и солоноватыми акцентами заканчивается долгим гармоничным послевкусием.

Вино La Moynerie Pouilly-Fume AOC Michel Redde et Fils 2008 0.375 л

3 861 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Нет в наличии

На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.

3 861 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к горячим закускам из морепродуктов, блюдам из белого мяса, рыбы, птицы, приготовленным с различными соусами, сырам.

Крудо из гребешка

Блюдо из сырых рыбы, морепродуктов или мяса, приправленных соком цитрусовых, уксусом, маслом и другими добавками

Итальянская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Тартар из гребешка

Закуска французской кухни из рубленого сырого мяса или рыбы с яичным желтком и другими добавками

Французская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Камбала в белом вине

Международная кухня
Основные блюда
Рыба и морепродукты

Читать статью

Российские устрицы

Международная кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Рустик

Альпийский сливочный сыр, напоминающий камамбер

Европейская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Сент-агюр

Французский полутвердый голубой сыр с плесенью

Французская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Уксусный соус

Международная кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Апельсиновый соус

Международная кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Лимонный соус

Международная кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Зеленый салат с апельсином и авокадо

Международная кухня
Закуски
Фрукты и ягоды

Посмотреть рецепт Читать статью

Уайтбайт

Новозеландская кухня
Основные блюда
Рыба и морепродукты

Посмотреть рецепт Читать статью

Спанакопита

Греческая кухня
Основные блюда
Выпечка

Посмотреть рецепт Читать статью

Белый шоколад

Международная кухня
Десерты
Шоколад

Читать статью

Маскарпоне

Итальянский мягкий сыр из сливок буйволиного или коровьего молока

Итальянская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Рикотта

Итальянский сывороточный сыр

Итальянская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Хачапури по-аджарски

Грузинская кухня
Основные блюда
Выпечка

Посмотреть рецепт Читать статью

6 отзывов

Владимир

05.03.2025 на vivino

Pouilly-Fume от La Moynerie — настоящее открытие. Восхитительное вино с характерным ароматом и вкусом.

Ольга

27.02.2025 на vivino

Отличное белое вино с тонкими нотами белого фрукта. Идеально сочетается с рыбой и морепродуктами.

Виктор

25.11.2024 на vivino

Вкус с нотками яблока, лимона и солоноватым послевкусием. Напоминает юрский шардоне. Хорошо выраженные зелёные оттенки.

Михаил

24.11.2024 на vivino

Гармоничное сочетание экзотических фруктов и цитрусов. Хорошее, но на любителя.

Алексей

16.09.2024 на vivino

Цвет вина бледно-жёлтый. В аромате лимонная трава, абрикос, апельсиновая цедра и миндаль. Вкус с горчинкой имбиря, апельсином, абрикосовой косточкой и сливочным ирисом. Мощное шардоне с фруктовыми и дымными нотками.

Легенда

Генеалогическое древо семьи Ред (Redde) уходит корнями в XVII век. Некий Франсуа Ред занимался виноделием в Pouilly-sur-Loire еще в 1630 году. Основатель винодельни, Мишель Ред, родился в 1930 году в коммуне Saint-Andelain (Сен-Анделен). Он решил связать свою жизнь с профессией виноградаря и винодела, и благодаря своему упорству, в 1950-х годах купил, расчистил и засадил лозами участок земли совместно со своей женой Симоной. Так было положено начало семейному винодельческому хозяйству. Десять лет спустя они построили винный погреб с небольшим дегустационным залом, и назвали его La Moynerie (Ля Муанери, на старофранцузском – монастырь), в память о том, что в средневековье преимущественно монастыри занимались виноделием. Винодельню, погреб и дегустации открыли для посетителей в 1966 году. Постепенно их вина Pouilly-Fume и Pouilly-sur-Loire приобретали известность. В 1973 году Мишель Ред был первым в аппелласьоне, кто стал выпускать специальное кюве Majorum только в самые удачные годы. В 1977 году Тьерри, сын Симоны и Мишеля, присоединяется к родителям в управлении хозяйством. Вместе они приступили к постройке новой винодельни с уже знакомым названием La Moynerie. В 2001 году она будет перестроена детьми Тьерри, Себастьеном и Роменом, в трехуровневую, гравитационную. Поскольку в аппелласьоне Pouilly-Fume нет официальной классификации участков или виноградников типа cru classe, Michel Redde с 2005 года занимается выделением лучших терруаров в этом защищенном наименовании – Les Cornet, Les Champs des Billons и Les Bois de Saint-Andelain. С этих участков Michel Redde собирают виноград для своих премиальных вин. В настоящее время в составе хозяйства 42 гектара виноградников, расположенных в самом сердце винодельческой зоны. В Michel Redde практикуют ручную обработку виноградников, разумный подход к органическим удобрениям и другим препаратам.

Особенности производства

Сбор винограда вручную в небольшие ящики по 10-12 кг. Отбор и сортировка. Деликатное прессование. Терморегулируемая алкогольная ферментация частично в емкостях из нержавеющей стали, частично в больших дубовых бочках при температуре 18-20°С. Выдержка на тонком осадке в течение 10-12 месяцев.