Вино
Вино Labra Vranac Vino Kalem 2023 0.75 л

Вино Labra Vranac Vino Kalem 2023 0.75 л

Name: Вино Labra Vranac Vino Kalem
Brand: Vino Kalem
Price: 1430 RUB
Availability: OutOfStock
Rating: 4.28 (1 reviews)

Лабра Вранац Вино Калем

Код товара: 101241

Новинка

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

2023

0.75 л.

Тип вина: Тихое
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Страна производителя: Сербия
Регион
Субрегион
Производитель
Бренд / Серия
Сорт винограда: Вранац
Выдержка в ёмкости: Стальной чан
Винтаж: 2023
Содержание алкоголя
Объем: 0.75
Количество в упаковке
Температура подачи: 16-18

Вкус и аромат

Красная слива Вишня Ежевика Голубика Черный перец

Группа вкусов и ароматов

Красные ягоды и фрукты Черные ягоды и фрукты Пряности и специи

Сочетаемость

Форма бокала

Органолептика

Вино глубокого пурпурного цвета. Яркий аромат раскрывается тонами красной сливы, черешни и специй. Вкус сочный, фруктовый, подчеркивается тонкими танинами и сбалансированной кислотностью.

Вино Labra Vranac Vino Kalem 2023 0.75 л

1 430 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Нет в наличии

На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.

1 430 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к жаренному на гриле красному мясу, дичи, блюдам азиатской кухни с кисло-сладким вкусом, а также выдержанным сырам.

Пири-пири

Португальская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Паштет из телятины

Международная кухня
Закуски
Мясо

Читать статью

Паштет из говяжьей печени

Международная кухня
Закуски
Мясо

Читать статью

Лахмаджун

Армянская кухня
Основные блюда
Выпечка

Посмотреть рецепт Читать статью

Бастурма

Армянская кухня
Закуски
Мясо

Читать статью

Шрирача

Азиатская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Халапеньо

Мексиканская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Кайенский перец

Мексиканская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Горчица

Международная кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Васаби

Японская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Имбирь

Азиатская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Карпаччо из говядины

Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Итальянская кухня
Закуски
Мясо

Читать статью

Карпаччо из осьминога

Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Итальянская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Тартар из говядины

Закуска французской кухни из рубленого сырого мяса или рыбы с яичным желтком и другими добавками

Французская кухня
Закуски
Мясо

Читать статью

Сашими из осьминога

Свежая сырая рыба, морепродукты или мясо, нарезанные тонкими ломтиками

Японская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Сашими из кальмара

Свежая сырая рыба, морепродукты или мясо, нарезанные тонкими ломтиками

Японская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Отзывы

На этот товар пока нет отзывов

Легенда

Многовековые традиции виноделия в Сербии, пережившие не один кризис, сегодня активно возрождаются. Популярность сербских вин среди покупателей растет с каждым годом. За последнее десятилетие страна смогла продемонстрировать миру свои главные козыри: древнюю историю виноделия, отличные природные условия для виноградарства, интересные автохтонные сорта, а также стремление к экспериментам и созданию вин высокого качества. Коллекция Labra представлена популярными автохтонами, а также винами, приготовленными из международных сортов винограда. Винное хозяйство Vino Kalem (Вино Калем) расположено в 20 км от Крушеваца в местечке Велика Дренова в одном из самых живописных регионов Сербии – Три Мораве. История хозяйства началась в 1892 году, когда местными было решено создать сельскохозяйственный кооператив с целью закупки и торговли промышленными и коммерческими товарами. В начале 20 века и вплоть до 1920-х годов, Vino Kalem становится одним их самых крупных местных предприятий по выращиванию винограда и плодовых деревьев. Растет производство соков и вин из собственного винограда. Новая эра Vino Kalem датируется 2009 годом, когда предприятие становится акционерным обществом. Начинается новый период развития – расширяется производственная деятельность, которая охватывает выращивание виноградных и плодовых саженцев и вплоть до производства качественных вин и дистиллятов. На территории в 6 га располагаются винодельня, завод для дистилляции и питомник. Мощность винодельни в настоящее время составляет 5 млн литров. Новая винодельня была построена в 2014 и 2015 годах и отличается оснасткой высококачественным оборудованием от престижных зарубежных производителей. Весь процесс ферментации осуществляется в чанах, общим производственным объемом 700 000 л, при четком контроле за температурой с мощной системой охлаждения на 4 компрессорах, которые, помимо ферментации, также задействованы в процессе стабилизации вин холодом. Все это позволяет получать вина – от столовых до вин, контролируемых по происхождению – максимально свежими, сохраняющими свои свойства и бутилировать их практически сразу после завершения ферментации и стабилизации.

Особенности производства

Ручной сбор урожая. Отбор и сортировка ягод. Мягкое прессование. Алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Малолактическая ферментация. Фильтрация и розлив по бутылкам.

Терруар

Виноградник расположен в Каменаре на расстоянии 7 км от винодельни Vino Kalem. Общая площадь виноградников – 7 га. Почвы – известняк. Формировка виноградной лозы – гюйо

Теги