• Вино
  • Вино Le Charmois Saint-Aubin 1er Cru AOC Au Pied du Mont Chauve 0.75 л

Вино Le Charmois Saint-Aubin 1er Cru AOC Au Pied du Mont Chauve 0.75 л
Франция

Ле Шармуа Сент-Обен Премье Крю АОС О Пье дю Мон Шов
Оценки покупателей

18 отзывов

Оставить отзыв
Код товара: 65462
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Тип вина
Тихое
Цвет
Красное
Сахар
Сухое
Страна производителя
Франция
Регион
Бургундия
Субрегион
Сент-Обен
Аппелласьон
Saint-Aubin 1er Cru AOC
Производитель
Au Pied du Mont Chauve
Категория
AOC/AOP
Бренд / Серия
Пино нуар
Выдержка в ёмкости
Бочка
Содержание алкоголя
14%
Объем
0.75
Количество в упаковке
6
Показать все свойства
Сочетаемость
Форма бокала
Бокал Буpгундия
Органолептика
Гранатовый цвет с яркими отблесками. В аромате развиваются тона спелых красных фруктов и ягод: красной смородины, малины, вишни. У вина хорошая структура, оно богатое, глубокое и объемное, с выраженными танинами и с хорошо сбалансированной кислотностью.
Le Charmois Saint-Aubin 1er Cru AOC Au Pied du Mont Chauve
Вино Le Charmois Saint-Aubin 1er Cru AOC Au Pied du Mont Chauve 0.75 л
8 883
Со склада в Москве Товар есть в наличии на складе в Москве. Можем доставить в ваш регион!
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
8 883

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к блюдам из говядины, дичи, выдержанным сырам.

Эпуас
Французский мягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Французский мягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Запеченная свинина с хурмой и шпинатом
Грюйер
Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Ризотто с хурмой, беконом и козьим сыром

Где купить в Челябинске?

18 отзывов

JW
Jim Warden

 на 

«Dark fruit, mushroom, and spice on the nose. Medium mouth-feel, with a nice balance of tannins and acidity that lingers. Good with roast meat. »

DD
David D

 на 

«Dark red color, fruity earthy notes on the bouquet, red fruit oak on the palate, medium to full bodied, very well balanced good complexity, makes you want to keep tasting »

CD
Chad D

 на 

«Agree with team V 3.9. Good red Burg from Beaune. Tangy acidity and gentle tannins. Spicy red fruit with earthy undertones. A touch of Brett. Good balance. Juicy mouthfeel.»

SFW
Sipping Fine Wine

 на 

«Medium Ruby, youthful aromas of fragrant red berry fruits and smoky notes. On the palate flavors of raspberry, strawberry and cherry with notes of forest floor. Medium+ acidity with fine tannins on medium finish. Good now will improve s bit over next few years. »

BH
Beaune Head

 на 

«Pomegranate, cherry cough syrup, earthy, red rose petal, brett. The flavors are intense. Concentration is potent. Length is great. Love the acidity. Nose is elegant.»

S
Static

 на 

«This was tough to judge, mainly because I have become very particular about the wines I drink. I am not in to acidic wines and this one tended to leave more acidity in my mouth that I prefer. That being said, very nice notes of strawberry and cherry as well as very solid notes of minerals and soil. It’s just wonderful until the finish. There is a smoky finish that leave a lingering aftertaste of acidity. Overall, I think 4.1 is right. It leaves me wanting to explore this region more. »

AE
Andrew Ehrlich

 на 

«Smoke and earth are apparent in this medium to full bodied pinot. Not as much of the forest floor feel that some burgundy wines show. All of the black cherry that is displayed might just hide it a bit more. It builds into black raspberry and seductively blends everything together around the mid-palate and lingers for a while.»

SS
Silvio Sacco

 на 

«Grapes: Chardonnay 100% 140 hectares of vines. Since May 2019, it has been supported by Antoine Lepetit. Fermented in casks and oak barrels, the 2013 Saint Aubin 1er Cru La Charmois presents a charming floral bouquet developing subtle scents of candle wax and peony. Fresh, with notes of apple and citrus, it is a fragrant wine, immediately seductive. It has crisp acidity, a slightly mineral texture and a tangy finish. It is young and will age although it is delicious now. Final score 4.0⭐»

SAJ
Steel A Jeeg

 на 

«Excellent Burgundy, ready to drink at 2015, for under $40. Beautiful nose of deep red cherry, raspberry, and sweet cedar. Earthy and full-bodied, with notes of pomegranate, cinnamon and leather. Gorgeous compliment to Thanksgiving dinner. »

M
mk

 на 

«3.9 First bottle of Red. Medium Purple Ruby,Orange on the rim. Rasberry,Red currant,Blackberry compote,Orange Flowers,Herbs. Medium Bodied.A bit solid coating with mineral,but the core is jammy and fresh.Springy acidity(bit citrus fruits like acid)is distinctive. I normally go for white for this region.But this red is also not bad.But to be honest,lack of impression. And I don't like label design actually...»

KR
Katya R

 на 

«We treated ourselves to this lovely French—no regrets, it's so worth it. Bright youthful rim, red brick colour, clear. A nose of cedar, cherry, and basil. A palate of black cherry, sweet tobacco, pepper, earth and cinnamon. Fine tannins and good acidity. Balanced. Warm. Salut!»

"O"
" Odedi "

 на 

«#ThanksGivingWine This is a nice surprise. A nice Pinot Noir from Burgundy. Dry on the palate with cherries, red currants, raspberries, light oak, spices, chocolates, peppercorn, vegetables, herbs, graphite, earth, leather and light barnyard. Medium plus in body with medium plus acidity. Nice length on the finish with spices and raspberries and fine grained tannins. Needs a couple of hours to open up properly, and show the tannins and structure. More in comments >>>>»

TK
Terrence Keaney

 на 

«Tight at first sip but Decanted for 30min. Opened up. Medium tannin, pleasant burgundy. Great value. »

BR
Brandon Robinson

 на 

«Red fruit. Leather. Smoke. »

GE
Gilberto Elvir

 на 

«Amazing cherry and wood balance of tannins and acid little earth and mushroom.»

SN
Susan Neil

 на 

«Something magical can happen in Burgundy, maybe it’s the ancient soil with all it’s absorbed over centuries, and I get it here in a relatively inexpensive St-Aubin 1er Cru- Le Chassnois. The aromas are layered and perfumed; sweet earth, dried cherries, sandalwood, rose, mushroom, caramel. Flavors of black cherry, pomegranate, sassafras, raspberry, rosewater, mocha. Takes you as deep as you want to go. Tantric Pinot. »

DI
David Inscoe

 на 

«Classic burgundy featuring ripe cherry, damp earth, yogurt and cranberries... Elegant mouthfeel with expressive acidity and well structured. Definitely biased, this is a wine made for my taste. Would drink again in a heartbeat.»

BG
Burton Gray

 на 

«Elegant, enjoyable but not perfect or classic Bourgogne Pinot. Big musky, cherry and earth nose but acidity is a bit sharp at first, so wait 30-60 min. for a 4+ experience of a well rounded expression of dark, smoky cherry, raspberry, cocoa and dusty earth powered by notable tannins that stretch the finish. Palette remains a bit flat with an flat astringent characteristic but still an enjoyable wine. »

Легенда

Франсин Пикар, нынешняя владелица и управляющая Au Pied du Mont Chauve (О Пье дю Мон Шов) , целеустремленная и увлеченная женщина, унаследовала шато от своего отца. Дальновидный Мишель Пикар начал покупать бургундские виноградники еще в 1970-х. поэтому сегодня семье Пикар также принадлежит 6 хозяйств в таких апелласьонах, как Mercurey, Montagny, Cote de Beaune, Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin. Франсин считает главным качеством своих вин терруарную чистоту. Уже несколько лет в хозяйстве применяются биодинамические методы, землю обрабатывают на лошадях, в почвы вносят только натуральный компост с окрестных ферм. Для винификации используется самое современное оборудование. Выдержка происходит в погребах хозяйства, самый старый из которых датируется XI веком. Энолог Фабрис Ленн следит за винодельческими процессами с 2010 года. Вина отличаются элегантностью, гармонией и балансом, и являют собой результат долгой и кропотливой работы.

Особенности производства

Ручной сбор урожая 20 сентября. Виноград проходит сортировку и полное отделение от гребней. Затем ягоды аккуратно доставляют в чан. В нем проходит холодная предфрементационная мацерация в течение 8 дней. Для экстракции цвета дважды в день проводят орошение шапки. Затем температура повышается для начала естественной алкогольной ферментации. К концу ферментации сокращают частотность орошения шапки до одного раза в день. После 20 дней брожения сливают самотек и оставшиеся ягоды проходят через пневматический пресс. Затем оба кюве соединяют и оставляют в стальных чанах на 15 дней для осветления. Выдержка проходит 14 месяцев в бочках разных возрастов: 30% вина выдерживается в новых бочках, 70% в бочках после 1-2 релизов вина. После снятия с осадка вино проводит еще 1 месяц в стальных чанах без доступа кислорода. Легкая фильтрация перед розливом.

Терруар

Виноградник расположен на середине склона, на богатых известняковых почвах. Возраст лоз – около 40 лет.
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Теги
Спец. предложения
Материалы
Если супруги пьют вместе, их брак длится дольше
Новое исследование американских ученых
Рецепты: лимонный пирог с меренгой и просекко
Любителями цитрусов посвящается
Рецепты: пирог с кислыми яблоками и полусухой рислинг
Идеальное сочетание нежного теста и сочных фруктов
Рецепты: ачма и ркацители квеври
Грузинский слоеный пирог с сыром
Рецепты: хачапури по-гурийски и чхавери
Ароматная лепешка с сыром и яйцом в форме полумесяца
Рецепты: красный бархат и мерло
Яркий десерт с нежным вкусом
Рецепты: пеновани и пти шабли
Порционные хачапури-конвертики
Охота за вкусом: рецепты коктейлей с Jägermeister
10 миксов, которые можно приготовить дома

Лекция-дегустация для любителей «Яркие белые: ароматические сорта винограда»

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Челябинске можно купить вино Le Charmois Saint-Aubin 1er Cru AOC Au Pied du Mont Chauve 0.75 л по цене 8 883 р. с оплатой наличными или банковской картой.