Ром Matusalem Gran Reserva 15 y.o. 0.7 л

Истоки компании Matusalem (Матусалем) берут свое начало в 1872 году, когда братья Эдуардо и Бенджамин Камп, покинув Испанию, основались на Кубе с целью начать собственное производство рома. Вместе со своим партнером Эваристо Альваресом они задались целью создать ром с незабываемым вкусом и актуальным во все времена. Название было выбрано не случайно, Matusalem это библейский персонаж, проживший по легенде 969 лет. Таким образом, основатели хотели подчеркнуть долгую выдержку и характер рома, неподвластный времени, а символ бренда - взлетающая ласточка, был призван отражать свободолюбивый дух Кубы. Братья также были одними из первых, кто применил технологию Solera (Солера) для изготовления рома. Результат превзошел все ожидания. Благодаря своему высочайшему качеству ром заработал в 1881 году платиновую, а в 1904 и 1911 годах золотые медали, изображение которых можно увидеть на этикетке. В течение 1950-х годов бренд был одним из ведущих производителей рома премиум-класса на Кубе, успешно конкурируя с Bacardi и Havana Club. Сегодня ром Matusalem производится в Доминиканской Республике по оригинальному рецепту 1792 года.

Выдерживается 15 лет по методу "солера". Уникальность данного метода в том, что бочки располагаются в несколько ярусов, где нижний ряд содержит самый старый ром, а верхний - самый молодой. Когда ром разливают по бутылкам, то из каждой бочки берется примерно по 1/3 содержимого. Количество, которое было изъято из бочек нижней солеры, замещается таким же количеством рома из бочек верхнего яруса. Самые верхние бочки наполняются только что полученным молодым ромом. Год урожая обычно не указывается, но если он все-таки присутствует на бутылке, это означает год изготовления самого молодого рома.