Вино Mont-Main Sourdelle Chablis AOC Domaine Jean Dauvissat Pere et Fils 2022 0.75 л
Франция
Код товара:
103479
- Страна производителя
- Франция
- Регион
- Бургундия
- Аппелласьон
- Chablis AOС
- Производитель
- Domaine Jean Dauvissat Pere et Fils
- Категория
- Бренд / Серия
- Сорт винограда
- Шардоне
- Температура подачи
- BiO
Вкус и аромат
Сочетаемость
Органолептика
Блестящий золотисто-соломенный цвет. В аромате ноты цитрусовых, белых фруктов с ореховыми, сливочными и
минеральными оттенками, тонами кремния и мела. Гладкая структура, округлый вкус с освежающей кислотностью,
мягким долгим послевкусием.
+ 444
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
8 885 ₽
Нет в наличии
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования
от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом
и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах.
Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте
в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.
8 885 ₽
Гастрономия
Гастрономия
Сочетаемость
Рекомендуется подавать к горячим закускам из морепродуктов, запеченной жирной рыбе, белому мясу на гриле с легкими соусами.
7 отзывов
7 отзывов
на vivino
Лимонный аромат, очень легко пьется. Удивительно для Шабли, ожидал больше минеральности, но на самом деле вино довольно мягкое и элегантное.
на vivino
Одно из лучших вин, которые мы пробовали в этом году. Вино идеально сбалансировано и понравилось всем, кто пробовал. Рекомендую.
на vivino
Очень приятное и достойное вино.
на vivino
Очень изысканное вино — блестящий золотисто-соломенный цвет сразу настраивает на удовольствие. Аромат сложный, многослойный: цитрусовые, белые фрукты, легкие ореховые и сливочные ноты, с минеральными оттенками кремния и мела. Вкус округлый, гладкий, с освежающей кислотностью и мягким долгим послевкусием.
на vivino
Гармоничное и концентрированное вино. Минеральные нотки, лёгкие оттенки дуба и кремния. Долгое, сбалансированное послевкусие.
Легенда
Легенда
Виноградники Domaine Jean Dauvissat Père et Fils (Домен Жан Довисса Пэр э Фис) занимают 53 участка общей площадью 22 гектара в 7 коммунах Шабли, и производят вина наименований Petit-Chablis AOC, Chablis AOC и Chablis Premiers Cru AOC.
Философия Domaine Jean Dauvissat Père et Fils заключается в предоставлении возможности терруарам раскрыть себя, закрепить и сохранить эти результаты. Этому правилу подчиняется каждое действие, от первого движения секатором до розлива по бутылкам. Вмешательство допускается только для того, чтобы помочь лозам показать все лучшее, на что они способны. На виноградниках практикуется целевая обрезка, удаление почек, внесение органических удобрений. С 2011 года не применялись химические средства для удаления сорняков и инсектициды.
С 2018 года применяются биодинамические методы для укрепления здоровья и естественного иммунитета растений и почв. Баланс и хорошая структура последних достигается путем механической обработки, измельчения обрезанных побегов и внесения вместе с компостом в качестве удобрения, выращивания специальных трав для защитного покрова в зимнее время.
В 2019 году хозяйство подало заявку на органическую сертификацию, процесс перехода должен быть завершен к 2022 году.
Работа на винодельне базируется на утверждении, что вино создается на винограднике, а не в погребе. Поэтому в винификаторы попадает только здоровый виноград оптимальной зрелости, прошедший тщательный отбор и сортировку. Виноград с каждого отдельного участка проходит ферментацию отдельно. Культурные штаммы дрожжей не применяют. В зависимости от исходных качеств, винам дают время для созревания, один-два года. В завершение вино подвергают осветлению бентонитом или рыбьим клеем и щадящей фильтрации.
Так рождаются тонкие, терруарные, изящные вина, которые проходят долгий путь, наполненный работой, терпением и энтузиазмом, прежде чем попадут в ваш бокал.
Сейчас виноделием занимается сын Жана Довисса, Фабьен. Именно ему принадлежит идея органического подхода к виноградарству.
Особенности производства
Особенности производства
Медленное прессование. Ферментация при 20°С с использованием
натуральных дрожжей. После малолактического брожения длительная
выдержка на осадке в стальных чанах и больших бочках в течение 12 мес.
Затем в бутылках 6 месяцев. Без стабилизации холодом (для сохранения
ароматики). Легкая фильтрация.
Терруар
Терруар
Виноградник Мон-Мэн Сурдель находится напротив премье крю Во де
Ви. Экспозиция склона - север/северо-запад. Участок площадью 2,14 га
засажен лозами в 1976 г.
Вино Mont-Main Sourdelle Chablis AOC Domaine Jean Dauvissat Pere et Fils 2022 0.75 л основные характеристики
Ответов: 1
⭐ Тип вина: Тихое
🔥 Цвет: Белое
🔶 Сахар: Сухое
Рекомендуем на замену
0.75
Идеальный аперитив
Белое
Италия
+308
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
6 179 ₽
В наличии
0.75
Рыба и морепродукты
Белое
Франция
+565
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
11 302 ₽
В наличии
0.75
Рыба и морепродукты
Белое
Россия
+175
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
5 856 ₽
3 514 ₽
В наличии
0.75
Рыба и морепродукты
Белое
Италия
+269
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
5 392 ₽
В наличии
0.75
Рыба и морепродукты
Белое
Португалия
+310
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
6 216 ₽
В наличии
0.75
Рыба и морепродукты
Белое
Италия
+365
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
14 607 ₽
7 304 ₽
В наличии
0.75
Рыба и морепродукты
Белое
Австрия
+180
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
6 553 ₽
3 604 ₽
В наличии
0.75
Рыба и морепродукты
Белое
Россия
+152
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
5 553 ₽
3 054 ₽
В наличии
Рекомендуем на замену
0.75
+269
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
5 392 ₽
В наличии
0.75
+362
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
7 241 ₽
В наличии
0.75
+94
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
3 437 ₽
1 890 ₽
В наличии
0.75
+313
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
6 261 ₽
В наличии
0.75
+310
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
6 216 ₽
В наличии
0.75
+28
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
561 ₽
В наличии
0.75
+399
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
7 990 ₽
В наличии
0.75
+220
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
7 348 ₽
4 409 ₽
В наличии
0.75
+641
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
12 825 ₽
В наличии
0.75
-15%
168 дн
А. Каплина
+212
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
5 010 ₽
4 259 ₽
В наличии
0.75
+36
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
1 337 ₽
735 ₽
В наличии
0.75
+243
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
7 614 ₽
4 873 ₽
В наличии
0.75
+27
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
556 ₽
В наличии
+643
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
12 872 ₽
В наличии
0.75
+243
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
4 867 ₽
В наличии
+31
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
635 ₽
В наличии
0.75
+180
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
6 553 ₽
3 604 ₽
В наличии
0.75
+138
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
2 767 ₽
В наличии
0.75
+152
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
5 553 ₽
3 054 ₽
В наличии
0.75
+365
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
14 607 ₽
7 304 ₽
В наличии
0.75
+308
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
6 179 ₽
В наличии
0.75
+75
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
2 505 ₽
1 503 ₽
В наличии
0.75
+254
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
5 085 ₽
В наличии
0.75
+80
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
2 672 ₽
1 603 ₽
В наличии
0.7
+30
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
601 ₽
В наличии
0.75
+2063
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
41 272 ₽
В наличии
0.75
+488
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
9 769 ₽
В наличии
0.75
+311
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
6 238 ₽
В наличии
0.75
+175
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
5 856 ₽
3 514 ₽
В наличии
+58
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
2 133 ₽
1 173 ₽
В наличии
0.75
+132
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
4 129 ₽
2 643 ₽
В наличии
+211
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
6 594 ₽
4 220 ₽
В наличии
+178
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
3 570 ₽
В наличии
0.75
+294
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
5 893 ₽
В наличии
+148
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
4 631 ₽
2 964 ₽
В наличии
0.75
+565
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
11 302 ₽
В наличии
0.375
+131
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
2 639 ₽
В наличии
0.75
+101
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
2 037 ₽
В наличии
0.75
+66
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
2 221 ₽
1 333 ₽
В наличии
+112
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
2 246 ₽
В наличии
+311
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
9 734 ₽
6 230 ₽
В наличии
0.75
+513
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
10 270 ₽
В наличии
0.75
+230
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
4 619 ₽
В наличии
Вход в личный кабинет
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Вход через Телеграм
Проверяем статус входа...
Должно открыться приложение Telegram. Если этого не произошло, то нажмите сюда Должно открыться отдельное окно для входа. Если этого не произошло, то нажмите сюда
{{ telegram.error }}
Пользователь не найден
Выбранный вами профиль телеграм не привязан к аккаунту лудинга.
{{ telegram.error }}
Вход
Вам на номер позвонит робот и продиктует код. Профиль Телеграм будет автоматически привязан к вашему аккаунту.
Нажимая на кнопку «Войти», я соглашаюсь на обработку персональных данных, получение информации по заказу и спецпредложений LUDING.
Регистрация нового пользователя
Профиль Телеграм будет автоматически привязан к вашему аккаунту.
Нажимая на кнопку «Зарегистрироваться», я соглашаюсь на обработку персональных данных, получение информации по заказу и спецпредложений LUDING.
Код подтверждения
{{ telegram.desc || 'Введите код подтверждения, который мы вам отправили.' }}
Вы успешно вошли
Через несколько секунд вы будете перенаправлены в профиль.
Спец. предложения
