Рецепты: огуречный гаспачо и альбариньо
Гаспачо – настоящий хит летнего меню. И если классический вариант из томатов вам уже знаком, попробуйте приготовить суп из огурцов. В пару берите минеральный альбариньо с атлантического побережья Испании – двойной заряд свежести!
Ингредиенты:
✓ Огурец – 400 г
✓ Рукола – 40 г
✓ Редис – 60 г
✓ Оливковое масло – 75 мл
✓ Мята – 20 г
✓ Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
1. Взбейте до однородной массы в блендере огурцы, руколу, мяту и оливковое масло.
2. Мелко нарежьте редис, посолите и поперчите.
3. В глубокую тарелку налейте суп, сверху выложите редис, сбрызните оливковым маслом.
Еще больше вин, которые отлично сочетаются с этим блюдом, смотрите ниже.
Код товара: 109743
Les Panseillots Sancerre AOC Guilleraut-Fargette, 0.75 л Ле Пансейо Сансер АОС Гийеро-Фаржетт, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Guilleraut-Fargette -
Сорт винограда
совиньон блан -
Крепость
13%
Код товара: 64724
Txakoli Getariako Txakolina DO Aizpurua, 0.75 л Чаколи Гетариако Чаколина DO Аизпуруа, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Испания , Страна Басков -
Производитель
Aizpurua -
Сорт винограда
ондарраби сури -
Крепость
11%
Код товара: 105347
Aialle Txakoli Getariako Txakolina DO Aizpurua, 0.75 л Аиалле Чаколи Гетариако Чаколина DO Аизпуруа, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Испания , Страна Басков -
Производитель
Aizpurua -
Сорт винограда
ондарраби сури -
Крепость
11%
Код товара: 71529
Elegante Fino Jerez DO Gonzalez Byass, 0.75 л Элеганте Фино Херес DO Гонсалеc Биас, 0.75 л-
Цвет / Сахар
белое, сухое -
Тип
креплёное -
Страна / Регион
Испания , Андалусия -
Производитель
Gonzalez Byass -
Сорт винограда
паломино -
Содержание алкоголя
15%
Код товара: 115732
Urban Sun Riesling Kuban’, 0.75 л Урбан Сан Рислинг Кубань ЗГУ, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Россия , Краснодарский край -
Производитель
Olymp Winery -
Сорт винограда
рислинг -
Крепость
10% - 12%
Код товара: 98142
Marques de Lares Brut Nature Cava DO Lopez Morenas, 0.75 л Маркес де Ларес Брют Натюр Кава DO Лопес Моренас, 0.75 л-
Вино
белое, экстра брют -
Тип
игристое -
Производитель
Lopez Morenas -
Сорт винограда
макабео, парельяда -
Содержание алкоголя
11.5%
Код товара: 104619
Chateau De La Thebaudiere Muscadet De Sevre Et Maine AOC Sur Lie, 0.75 л Шато Де Ля Тебодьер Мюскаде Де Севр Э Мэн AOC Сюр Ли, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Chateau de la Thebaudiere -
Сорт винограда
мюскаде (мелон де бургонь) -
Крепость
12%
Код товара: 69295
Cremant de Loire AOC Arnaud Lambert, 0.75 л Креман де Луар AOC Арно Ламбер, 0.75 л-
Вино
белое, экстра брют -
Тип
игристое -
Страна / Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Arnaud Lambert -
Сорт винограда
шенен блан, шардоне -
Содержание алкоголя
12.5%
Код товара: 75622
Le Verger Muscadet Sevre et Maine AOP Domaine Pierre Luneau-Papin, 0.75 л Ле Вержер Мюскаде Севр э Мен АОP Домен Пьер Люно-Папен, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Domaine Pierre Luneau-Papin -
Сорт винограда
мюскаде (мелон де бургонь) -
Крепость
13%
Код товара: 110874
Gruner Veltliner Terrassen Niederösterreich Leth, 0.75 л Грюнер Вельтлинер Террассен Нидеростеррайх Лет , 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Австрия , Нижняя Австрия -
Производитель
Weingut Leth -
Сорт винограда
грюнер вельтлинер -
Крепость
12%
Код товара: 110573
La Moynerie Pouilly-Fume AOC Michel Redde et Fils, 0.75 л Ля Моенри Пуйи-Фюме AOC Мишель Ред э Фис, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Michel Redde et Fils -
Сорт винограда
совиньон блан -
Крепость
13%
Код товара: 71487
Tio Pepe Palomino Fino Jerez DO Gonzalez Byass, 0.75 л Тио Пепе Паломино Фино Херес DО Гонсалеc Биас, 0.75 л-
Цвет / Сахар
белое, сухое -
Тип
креплёное -
Страна / Регион
Испания , Андалусия -
Производитель
Gonzalez Byass -
Сорт винограда
паломино фино -
Содержание алкоголя
15%
Код товара: 114790
Cremant de Limoux AOP Brut Nature Domaine de Mouscaillo, 0.75 л Креман де Лиму AOP Брют Натюр Домен де Мускайо, 0.75 л-
Вино
белое, брют -
Тип
игристое -
Страна / Регион
Франция , Лангедок-Руссийон -
Производитель
Domaine de Mouscaillo -
Сорт винограда
шардоне, шенен блан, пино нуар -
Содержание алкоголя
12.5%
Код товара: 74289
The Lines. Pet Nat. Sauvignon Blanc – Aligote – Meunier Kuban’. Tamanskiy Poluostrov Fanagoria, 0.75 л The Lines. Пет Нат. Совиньон Блан – Алиготе – Менье Кубань. Таманский Полуостров ЗГУ Фанагория, 0.75 л-
Вино
белое, экстра брют -
Тип
игристое -
Страна / Регион
Россия , Краснодарский край -
Производитель
Fanagoria -
Сорт винограда
совиньон блан, алиготе, пино серый -
Содержание алкоголя
11.5% - 13.5%
Для гостей работал винный и коктейльный бар
Компания представит напитки из портфолио на нескольких площадках
В фестивале участвуют заведения сети по всей стране
