Вино Valpolicella DOC Brigaldara 0.75 л

Винодельня Brigaldara (Бригальдара) расположена рядом с деревней Сан-Флориано, в самом сердце Вальполичеллы, к северу от Вероны. Хозяйство включает 50 гектаров виноградников и оливковых рощ, раскинувшихся на холмах долины Марано – одной из четырёх долин зоны Classico della Valpolicella. Название Brigaldara впервые встречается в 1260 году и обозначает группу сельских владений, расположенных вокруг виллы. В 1929 году вилла и прилегающие земли перешли в собственность семьи Чезари. В 1960-1970-х годах, когда регион начал активно развивать виноделие и производство оливкового масла, Чезари выращивали виноград для сторонних хозяйств. Собственное производство вина стартовало в 1979 году. Сегодня Brigaldara выпускает около 250 тысяч бутылок в год. Семья Чезари придерживается философии создания вин высокого качества, способных получить признание как в Италии, так и на международной арене.

Ручной сбор урожая. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 22-24 °С. Выдержка в течение 6 месяцев на осадке в стальных чанах.

Урожай выращен на молодом винограднике Marcellise на высоте от 150 до 250 метров над уровнем моря.